چه رابطه ای بین مواد مغذی و کالری وجود دارد؟

2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06

کالری یک واحد انرژی است. در تغذیه، کالری به انرژی افراد از غذاها و نوشیدنی هایی که مصرف می کنند، و انرژی که در فعالیت بدنی استفاده می کنند اشاره دارد. کالری در اطلاعات تغذیه ای روی بسته بندی تمام مواد غذایی ذکر شده است. بسیاری از برنامه های کاهش وزن حول محور کاهش دریافت کالری هستند.

آیا مواد مغذی و کالری یکسان هستند؟

از این شش ماده مغذی، کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی کالری تامین می کنند. هر گرم کربوهیدرات و پروتئین 4 کالری در گرم دارد. هر گرم چربی 9 کالری تولید می کند. کالری یک اندازه گیری است، درست مانند یک قاشق چای خوری یا یک اینچ.

مواد مغذی و کالری چیست؟

درشت مغذی ها. مواد مغذی که به مقدار زیاد مورد نیاز هستند درشت مغذی نامیده می شوند. درشت مغذی ها عبارتند از کربوهیدرات ها، لیپیدها (چربی ها)، پروتئین ها و آب. کربوهیدرات‌ها، لیپیدها و پروتئین‌ها انرژی (کالری) را فراهم می‌کنند که می‌تواند توسط بدن شما برای انجام عملکردهای اساسی استفاده شود ("سوزانده").

چرا مواد مغذی مهمتر از کالری هستند؟

غذاهای غنی از مواد مغذی باعث می شوند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که افرادی که رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی دارند، کالری کمتری مصرف می کنند. آنها همچنین تأثیر کمتری بر سطح قند خون و پاسخ انسولین بعدی خواهند داشت.

چرا در تغذیه از کالری استفاده می کنیم؟

میزان انرژی موجود در یک ماده غذایی یا نوشیدنی بر حسب کالریاندازه گیری می شود. وقتی غذا می خوریم وبیشتر از آنچه مصرف می کنیم کالری بنوشیم، بدن ما آن را به عنوان چربی بدن ذخیره می کند. اگر این روند ادامه پیدا کند، به مرور زمان ممکن است اضافه وزن پیدا کنیم. به عنوان یک راهنما، یک مرد متوسط به حدود 2500 کیلوکالری (10500 کیلوژول) در روز برای حفظ وزن بدن خود نیاز دارد.