باکتری های هتروتروف که شامل همه پاتوژن ها می شود، انرژی را از اکسیداسیون ترکیبات آلی به دست می آورند. کربوهیدرات ها (به ویژه گلوکز)، لیپیدها و پروتئین ها رایج ترین ترکیبات اکسید شده هستند. اکسیداسیون بیولوژیکی این ترکیبات آلی توسط باکتری ها منجر به سنتز ATP به عنوان منبع انرژی شیمیایی می شود.
انرژی در تخمیر از کجا می آید؟
تخمیر یک فرآیند بی هوازی است که در آن انرژی می تواند از گلوکز آزاد شود حتی اگر اکسیژن در دسترس نباشد. تخمیر در سلول‌های مخمر رخ می‌دهد و نوعی تخمیر در باکتری‌ها و سلول‌های ماهیچه‌ای حیوانات صورت می‌گیرد.
چگونه باکتری ها انرژی دریافت می کنند؟
باکتری ها می توانند انرژی و مواد مغذی را با انجام فتوسنتز، تجزیه موجودات مرده و مواد زائد یا شکستن ترکیبات شیمیایی به دست آورند. باکتری‌ها می‌توانند انرژی و مواد مغذی را با برقراری روابط نزدیک با سایر ارگانیسم‌ها، از جمله روابط متقابل و انگلی، به دست آورند.
آیا تخمیر مستقیماً انرژی تولید می کند؟
تخمیر شامل یک سیستم انتقال الکترون نمی شود و مستقیماً هیچ ATP اضافیفراتر از آنچه در طی گلیکولیز توسط فسفوریلاسیون در سطح بستر تولید می شود تولید نمی کند. ارگانیسم هایی که تخمیر را انجام می دهند، به نام تخمیرکننده، حداکثر دو مولکول ATP در هر گلوکز در طول گلیکولیز تولید می کنند.
چگونه باکتری ها در طی تخمیر و هوازی انرژی دریافت می کنندتنفس؟
تنفس هوازی و تخمیر دو فرآیندی هستند که برای تامین انرژی سلول ها استفاده می شوند. در تنفس هوازی، دی اکسید کربن، آب و انرژی به شکل آدنوزین تری فسفات (ATP) در حضور اکسیژن تولید می شود. تخمیر فرآیند تولید انرژی در غیاب اکسیژن است.
