Snoek یکی از لذت‌های آشپزی عالی کیپ غربی (استان اطراف کیپ تاون) است. گوشت آن روغنی است و احتمالاً مملو از تمام مزایای سلامتی است که ماهی روغنی به همراه دارد. گوشت سفت و با طعم قوی است، مانند ماهی خال مخالی روی استروئیدها.
چه ماهی شبیه اسنوک است؟
- Snoek. باراکوتا NZ.
- قزل آلای رنگین کمان آفریقای جنوبی. سالمون نروژی، مخصوصاً برای سوشی خوب است.
- ماهی تن صید شده به قطب. دیگر ماهی تن، اره ماهی، ماهی های بازی دیگر.
- Yellowtail. ماهی بازی، کیپ سالمون و ماهی تن در سوشی.
- صدف و صدف. هر صدف.
می توانید ماهی اسنوک بخورید؟
این یک ماهی پرطرفدار و سومین گونه ماهیماهی در سوپرمارکت ها در سراسر آفریقای جنوبی موجود است. اغلب به صورت دودی یا خشک شده در هوا مصرف می شود. به ویژه در میان خانواده های فقیر و کم درآمد که از آن برای تهیه خورش با پیاز و سیب زمینی استفاده می کنند، محبوبیت دارد.
اسنوک را در استرالیا چه می نامند؟
Snoek (Thyrsites atun) که در استرالیا Cape snoek یا barracouta نیز نامیده می شود، یک شکارچی دراز، لاغر و اقیانوسی است. اسنوک در دریاهای نیمکره جنوبی یافت می شود.
Snoek در کجای آفریقای جنوبی گرفتار شده است؟
Snoek در منطقه ساحلی در امتداد بیشتر خط ساحلی آفریقای جنوبی عمدتاً از مرز نامیبیا تا خلیج Algoa در قایق‌های اسکی کوچک گرفتار می‌شوند.
