لیوفیلیزر فرایند حذف آب را اجرا می کند که معمولاً برای حفظ مواد فاسد شدنی، افزایش عمر مفید یا راحت تر کردن مواد برای حمل و نقل استفاده می شود. لیوفیلایزرها با انجماد مواد، سپس کاهش فشار و افزودن حرارت به آب منجمد موجود در مواد کار می کنند.
هدف از لیوفیلیزر چیست؟
لیوفیلیزاسیون به ما این امکان را می دهد که یخ یا آب را از یک محصول بدون از بین بردن مولکول های فرار خود حذف کنیم. نه لزوما فرار، اما آنهایی که ممکن است مستعد گرمای زیاد باشند. بنابراین، این محصولات در یک لیوفیلایزر قرار داده شده، سرد و منجمد می شوند و سپس یک خلاء برای حذف یخ به عنوان تصعید ایجاد می شود.
لیوفیلیزاسیون کجا استفاده می شود؟
لیوفیلیزاسیون همچنین در صنایع بیوتکنولوژی و زیست پزشکی برای حفظ واکسن ها، نمونه های خون، پروتئین های خالص شده و سایر مواد بیولوژیکی استفاده می شود. این روش آزمایشگاهی کوتاه را می توان با هر خشک کن انجمادی موجود تجاری برای حفظ مجموعه کشت خود استفاده کرد.
هدف از خشک کردن انجمادی چیست؟
خشک کردن انجمادی یا لیوفیلیزاسیون، رطوبت را از محصول خام و منجمد از طریق یک سیستم خلاء و فرآیندی به نام تصعید حذف می کند. محصول خام منجمد به اندازه قطعه مورد نظر بریده می شود و به طور یکنواخت روی سینی هایی که روی هم چیده شده و در فریزر نگهداری می شوند پخش می شود.
چند دارو لیوفیلیز می شوند؟
بازار امروز
طبق گزارش BCCتحقیقات، 16 درصد از 100 داروی برتر دارویی لیوفیلیز شده و 35 درصد از داروهای بیولوژیک لیوفیلیز شده اند.
