کورمای مرغ. این کاری هندی معروف را می توان در منوی هر رستوران هندی در سراسر جهان یافت. خود سس کاری را می توان در قفسه های سوپرمارکت ها همه جا یافت. اگر قرار بود یک کاری وجود داشته باشد که معرف غذاهای هندی باشد، ممکن است فقط یک مرغ کورما باشد.
آیا کورما یک کاری واقعی است؟
به عنوان اسم، تفاوت بین کورما و کاری
این است که کورما کاری ملایمی است که از ادویه‌های مختلف به‌ویژه گشنیز تهیه می‌شود; و اغلب با سس ماست یا آجیل در حالی که کاری یکی از خانواده غذاهایی است که از غذاهای جنوب آسیا نشات می گیرد و با یک سس تند مزه دار می شود.
آیا کورما کاری بریتانیایی است؟
منظور من از این است کورما مرغ به سبک رستوران هندی بریتانیا (BIR). … در هند، کورما سبکی از پخت و پز است که در آن گوشت و سبزیجات به آرامی در یک سس پخته می شوند تا زمانی که کاری از این کلمه زرق و برق دار خارج شود. کرم مرغ معتبر می تواند شیرین، ترش، ملایم، تند باشد…
کورما کاری از چه ساخته شده است؟
کرما با تعریف دقیق مخالفت می کند، اما این غذای موغلایی معمولاً شامل گوشت یا سبزیجات سرخ شده در یک سس ماست مخملی نسبتاً ملایم است که با ادویه های معطر چاشنی شده است. اغلب از مخلوط بادام، بادام هندی، نارگیل یا دانه‌های خشخاش، رنگی آجیلی دارد.
کرما را چگونه تعریف می کنید؟
: یک غذای هندی از گوشت یا سبزیجات معمولاً آب پز که با ادویه و اغلب ماست یا خامه پخته می شود.
