کدام رنگ زرد برای شما مضر است؟

2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06

برخی رنگ ها ممکن است حاوی آلاینده های سرطان زا باشند قرمز 40، زرد 5 و زرد 6 ممکن است حاوی آلاینده هایی باشند که مواد سرطان زا شناخته شده ای هستند. بنزیدین، 4-آمینوبی فنیل و 4-آمینوآزوبنزن سرطان زاهای بالقوه ای هستند که در رنگ های غذایی یافت شده اند (3، 29، 30، 31، 32).

آیا رنگ زرد مضر است؟

FDA و محققان برتر شواهد را بررسی کرده و به این نتیجه رسیده اند که رنگ زرد 5 خطر فوری برای سلامت انسان ایجاد نمی کند. با این حال، تحقیقات نشان می‌دهد که این رنگ ممکن است در طول زمان به سلول‌ها آسیب برساند، به‌ویژه زمانی که سلول‌ها در معرض مقادیر بیشتر از مقدار توصیه شده قرار می‌گیرند.

چرا زرد ۵ و ۶ بد است؟

آبی 1، قرمز 40، زرد 5، و زرد 6 مدت‌هاست که باعث ایجاد واکنش‌های آلرژیک در برخی افراد می‌شود. CSPI می‌گوید که اگرچه این واکنش‌ها رایج نیستند، اما می‌توانند جدی باشند و دلیل کافی برای ممنوعیت آن رنگ‌ها را فراهم کنند. … زرد 5 همچنین در شش آزمایش از 11 آزمایش باعث جهش شد که نشانه سرطان زایی احتمالی است.

چرا زرد 6 برای شما بد است؟

زرد 6 مضرتر از چندین رنگ خوراکی مصنوعی دیگر است. … تارترازین همچنین به نام‌های زرد خوراکی 4، رنگ زرد F&DC 5، E102، CI 19140، و زرد اسیدی 23 نیز شناخته می‌شود. عوارض جانبی گزارش‌شده FD&C زرد شماره 6 شامل ناراحتی معده، کهیر، آبریزش بینی، آلرژی، بیش فعالی، تومور در حیوانات، نوسانات خلقی و سردرد.

عوارض جانبی زرد 5 چیست؟

این استتخمین زده می شود که کمتر از 0.1٪ افراد نسبت به رنگ خوراکی زرد 5 حساسیت یا عدم تحمل دارند. این افراد ممکن است در مواجهه با آن کهیر، خارش، سرفه و استفراغ داشته باشند. یک مطالعه مقادیر مختلفی از رنگ خوراکی بحث برانگیز را در بیسکویت های حیوانات خانگی تجزیه و تحلیل کرد.