اگر به دنبال گیاهی جسور و خوراکی برای گنجاندن در باغ مزرعه خود هستید، به دنبال کاردون (Cynara cardunculus) نباشید. اگرچه پرورش کاردون آسان است و گیاهان ظاهری فوق العاده خنک دارند، برداشت و خوردن آنها دقیقاً پیاده روی در پارک نیست.
می توانید Cynara Cardunculus را بخورید؟
براکت های سر گل و پایه چیزی که به خود گل بعدی تبدیل می شود خوراکی است اگر آب پز شود و خوشمزه است با کره آب شده (زمانی که شروع سوزن را بریده اید. مانند سر گل در مرکز شاخه ها).
آیا برگ های کاردون خوراکی هستند؟
کاردون یک گیاه چند ساله لطیف است که شبیه تلاقی بیدمشک و کرفس است و طعمی نزدیک به کنگر فرنگی دارد. ساقه ها و برگ ها از دوران باستان مصرف می شده است - خام، بخارپز، آب پز، در سوپ یا سرخ شده.
می توانید دانه های کاردون بخورید؟
در حالی که گلهای کاردون خورده نمی شود گلهای کنگر دارای قلب گوشتی هستند که خوشمزه است. … الگوی رشد کنگر فرنگی به این صورت است: یا از یک گیاه بالغ در بهار جبران کنید یا بذر بکارید. افست مزیت بزرگ تضمین تنوع را دارد، در حالی که بذر اغلب محقق نمی شود.
آیا خار آرتیشو خوراکی است؟
گل ها را می توان برش داد یا خشک کرد و در حالی که خوراکی است، به اندازه کنگر فرنگی گروه Scolymus برای خوردن در نظر گرفته نمی شود. در عوض، ساقه برگ و ریشه هستندبلانچ شده، برداشت، پخته شده و به عنوان سبزی خورده می شود. ارزش حیات وحش: گل ها برای گرده افشان ها جذاب هستند.
