عموزاده های خانواده کلم
- آروگولا (همچنین موشک نیز نامیده می شود).
- Bok choy.
- کلم بروکلی.
- کلم بروکسل.
- کلم.
- گل کلم.
- چارد.
- سبزی کولارد و خردل.
چه سبزیجات خانواده کلم را تشکیل می دهند؟
حداقل هفت دلیل خوب برای کاشت یک باغ سبزی پاییزی وجود دارد: کلم، کلم بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، سرمه، کلم و کلم پیچ. این محصولات گیاهی با آب و هوای خنک اعضای خانواده کلم هستند ("کول" از caulis، نام لاتین کلم می آید).
آیا کلم بروکلی عضوی از خانواده کلم است؟
کلم بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، کلم پیچ، کلم و بوک چوی چه مشترکاتی دارند؟ آنها همه اعضای خانواده سبزیجات چلیپایی یا کلم هستند. و همه آنها حاوی مواد شیمیایی گیاهی، ویتامین ها و مواد معدنی و فیبر هستند که برای سلامتی شما مهم هستند (اگرچه برخی از آنها بیشتر از دیگران هستند.)
آیا کرفس از خانواده کلم است؟
کلم ناپا، (Brassica rapa، واریته pekinensis)، که به آن کلم کرفس نیز گفته می شود، شکلی از کلم چینی، متعلق به خردل (Brassicaceae)، که برای برگ های خوراکی آن کشت می شود..
آیا کلم ناپا یک کلم است؟
چند نوع مختلف کلم چینی وجود دارد، اما کلم Napa محبوب ترین در گروهاست. بیشتر خواربارفروشی‌ها انواع ناپا را با عنوان «چینی» برچسب‌گذاری می‌کنندکلم، اما مراقب باشید: آنها همچنین ممکن است بوک چوی، پاک چوی یا سایر سبزیجات آسیایی را زیر یک برچسب قرار دهند.
