مواد غذایی استوئین را می توان در سیب، کره، ماست، مارچوبه، توت سیاه، توت سیاه، گندم، کلم بروکلی، کلم بروکسل، طالبی و شربت افرا یافت. استوئین به عنوان طعم دهنده غذا (در محصولات پخته شده) و به عنوان عطر استفاده می شود.
نقش استوئین در متابولیسم باکتری ها چیست؟
استوئین (3-هیدروکسی-2-بوتانون، HB) یک محصول متابولیک فیزیولوژیکی مهم است که توسط میکروارگانیسم های مختلف دفع می شود زمانی کهدر طاقچه های محیطی حاوی گلوکز یا سایر مواد قابل تخمیر رشد می کنند. منابع کربنی که از طریق مسیر Embden-Meyerhof (EM) تجزیه می شوند (Huang et al.
استوئین در مایع الکترونیکی چیست؟
استوئین در E-Liquids
Acetoin اغلب در مایعات الکترونیکی که طعم کرمی و کره ای دارند یافت می شود. درست مانند بقیه مواد تشکیل دهنده مایع الکترونیکی، استوئین تبخیر می شود که در ویپ شما استفاده شود. در طول فرآیند بخار، آن را به دهان خود استنشاق می کنید و به ریه های شما می رسد.
محدوده pH استوئین چقدر است؟
حداکثر 0.42 گرم در لیتر استوئین در pH 7.5 مشاهده شد. در pH اسیدی (5.5 و 6.5) در مقایسه با pH 7.5، کاهش 20 درصدی مشاهده شد. با این حال، 20% و 75% کاهش در تجمع استوئین به ترتیب در pH پایه 8.5 و 9.5 مشاهده شد (شکل 2).
آیا مصرف استوئین بی خطر است؟
استفاده از استوئین در مایعات الکترونیکی منبع اجتناب ناپذیر قرار گرفتن در معرض دی استیل برای مصرف کنندگان سیگار الکترونیکی است. استوئین، استیل پروپیونیل و دی استیل هستندخطرات قابل اجتناب برای بخارسازها، و ما به تولیدکنندگان مایعات الکترونیکی توصیه می کنیم از استفاده از آنها در فرمولاسیون مایعات الکترونیکی خودداری کنند.
