فاکتور "یوک"، با این حال، ربطی به تغذیه، هضم یا تکامل ندارد. در واقع، طبق یک مطالعه جدید راتگرز، حشرات، انتخاب غذایی برای اجداد نخستی‌های اولیه ما، هنوز هم می‌توانند توسط تقریباً همه پستانداران امروزی، از جمله انسان، خورده و هضم شوند.
آیا می توانید جیرجیرک را هضم کنید؟
در حالی که جیرجیرک ها، مانند بسیاری از حشرات، را می توان زنده خورد، اغلب آنها را برای ایجاد یک غذای خوشمزه تر (تقریباً مانند همه پروتئین ها) می پزند.
اگر جیرجیرک بخورید چه اتفاقی می افتد؟
خلاصه: یک کارآزمایی بالینی جدید نشان می دهد که مصرف جیرجیرک می تواند به رشد باکتری های مفید روده کمک کند و خوردن جیرجیرک نه تنها در دوزهای بالا بی خطر است، بلکه ممکن است التهاب را در بدن کاهش دهد.
چرا هضم جیرجیرک برای کسی که آنها را می خورد مهم است؟
نشان می دهد که مصرف جیرجیرک می تواند به رشد باکتری های مفید روده کمک کند و اینکه خوردن جیرجیرک نه تنها در دوزهای بالا بی خطر است بلکه ممکن است التهاب را در بدن کاهش دهد.
آیا انسان می تواند حشرات را هضم کند؟
طبق مطالعه جدیدی که در مجله Molecular Biology and Evolution منتشر شده است، غذای منتخب اجداد ما، حشرات، هنوز هم توسط تقریباً همه پستانداران امروزی، از جمله انسان، قابل خوردن و هضم هستند.
