در حالی که اکثریت محصول سیب زمینی آیداهو راستاست، انواع دیگر آن عبارتند از سیب زمینی قرمز، ماهی انگشتی و انواع طلایی. نمودار توسط کمیسیون سیب زمینی آیداهو.
آیا می توانم از سیب زمینی آیداهو به جای رست استفاده کنم؟
مردم عموماً از عبارت "Russet potato" برای "سیب زمینی آیداهو" استفاده می کنند که توسط ناحیه جنوبی نیویورک مورد اعتراض قرار گرفت، و قاضی تأیید کرد که این دو اصطلاح نمی توانند به جای یکدیگر استفاده شوند. سیب زمینی Russet یک سیب زمینی آیداهو نیست. سیب زمینی Russet یکی از انواع سیب زمینی های پرورش یافته در آیداهو است.
آیداهو چه نوع سیب زمینی است؟
A سیب زمینی روست نوعی سیب زمینی بزرگ، با پوست قهوه ای تیره و چشم های کم است. گوشت آن سفید، خشک و آرد آلود است و برای پخت، له کردن و سیب زمینی سرخ کرده مناسب است. سیب زمینی روست در ایالات متحده به نام سیب زمینی آیداهو نیز شناخته می شود.
آیا سیب زمینی آیداهو یا روست برای سیب زمینی پخته بهتر است؟
سیب‌زمینی روست را انتخاب کنید (که گاهی اوقات به عنوان سیب‌زمینی آیداهو برچسب‌گذاری می‌شود) برای بهترین نتیجه. پوست به خوبی ترد می شود در حالی که قسمت داخلی غلیظ و نشاسته ای آن در دهان شما نرم می شود. … سیب زمینی پخته خود را به سادگی با کره، نمک و فلفل تزیین کنید، یا مقداری تزئینات مانند خامه ترش و پیازچه اضافه کنید.
سیب زمینی روست و آیداهو برای چه چیزی بهتر است؟
Russet (معروف به آیداهو)
این سیب زمینی های مستطیلی به دلیل پوست ضخیم و گوشت کرکی که دارند برای له کردن و پختن عالی هستند. بالا بودن آنهامحتوای نشاسته آنها را برای درست کردن سیب زمینی سرخ کرده نیز انتخابی عالی می کند.
