طعم
اسکارگو به اصطلاح هلیکس پوماتیا بیشتر از طعم غذاهای دریایی مانند صدف است. طعم حلزون ها بیشتر شبیه مرغ و ماهی است همانطور که بیشتر خواران مشاهده کردند. طعم قارچی هم دارد. به طور خلاصه، اسکارگو با کره اضافه شده در دستور غذا، حس طعم خوبی به شما می دهد.
آیا اسکارگو طعم اکتسابی است؟
Escargot مورد علاقه بسیاری است. با این حال، یک طعم اکتسابی است. معمولا در رستوران های فرانسوی به عنوان پیش غذا سرو می شود. … غذای اسکارگو معمولاً با بیرون آوردن حلزون های خشکی از پوسته آنها، پختن آنها با سیر، کره و شراب تهیه می شود.
scargot با چه چیزی قابل مقایسه است؟
آنها طعم مثل حلزون ها را دارند.
آیا خوردن حلزون ها خوب است؟
چرا باید آن را بخوریم: اسکارگوت تقریباً بدون چربی، بدون کربوهیدرات و بدون قند منبع عالی پروتئین بدون چربی است. آنها سرشار از آهن، منیزیم، سلنیوم، فسفر و پتاسیم هستند. مانند سایر نرم تنان، حلزون ها منبع خوبی از تریپتوفان هستند، اسید آمینه ای که به مغز در تولید سروتونین کمک می کند.
آیا کل اسکارگو را می خورید؟
به طور کلی، scargot یا در پوسته یا خارج از پوسته سرو می شود. بیشتر مکان‌ها در سیاتل بدون پوست سرو می‌شوند، زیرا خوردن آنها را آسان‌تر می‌کند - از جمله ال گاوچو.
