اگر غذا را آجیل توصیف می کنید، منظورتان این است که طعم آجیل است، بافت آجیل دارد یا با آجیل درست می شود. […]
طعم آجیل چه مزه ای دارد؟
طعم‌های آجیلی "خوب" ممکن است شامل مقدار بادام ، شاه بلوط، فندق، آجیل ماکادامیا، گردو، بادام هندی یا گردو باشد. طعم های آجیلی "بد" طعمی تلخ و شبیه بادام زمینی خواهند داشت.
چه سبزی طعم آجیل دارد؟
KOHLRABI. سرمه که با نام شلغم آلمانی نیز شناخته می‌شود، یکی دیگر از سبزیجات ملایم با طعم بسیار کم و تقریباً آجیلی است. طعم و بافت آن شبیه بروکلی است و سبزی را می توان به صورت خام یا پخته مصرف کرد. پوست ضخیمی دارد که باید برداشته شود.
چه غذاهایی طعم آجیل دارند؟
آجیل. طعم و عطر منحصربه‌فرد مرتبط با انواع انواع آجیل ، از ماکادمیا خامه‌ای گرفته تا بادام میوه‌ای. طعم های آجیلی نیز با غذاهایی مانند دانه های کنجد، پنیر گودا کهنه شده، آمارتو و نان سبوس دار مرتبط است.
چه چیزی باعث ایجاد طعم آجیل می شود؟
ارتباط ادراک حسی طعم های آجیلی به حضور ترکیبات شیمیایی دقیق یک گام بزرگ رو به جلو در علم طعم بود-اما آلدئیدهای Strecker احتمالاً تنها یکی از مقصران آجیل در میان بسیاری از آنهاست. … برای سایر پنیرها به احتمال زیاد علل دیگری وجود دارد - اسیدهای آلی و طیف بسیار گسترده ای از ترکیبات شیمیایی."
