Vouvray ("voo-vray") یک شراب سفید است که با انگور Chenin Blanc تهیه می شود که در امتداد سواحل رودخانه Loire در ناحیه Touraine فرانسه رشد می کند. شرابها به سبک از خشک تا شیرین، و همچنان تا گازدار، هر کدام ویژگی متمایز خود را دارند.
Vouvray چه نوع شرابی است؟
Vouvray یک منطقه کوچک در حال رشد در نزدیکی قلعه های معروف در کرانه های شمالی دره Loire در فرانسه است. رقم اصلی انگور در اینجا Chenin Blanc است. مانند ریزلینگ، چنین یک انگور ظریف و شفاف است که از یک سایت عالی بهره می برد.
آیا Vouvray را خنک می کنید؟
مانند بیشتر شراب های سفید خوب، سعی کنید آنها را خیلی سرد ننوشید. 20 تا 30 دقیقه قبل از سرو آنها را از یخچال خارج کنید، اما یک لیوان برای خود بریزید تا ببینید با از دست دادن خنکی چگونه تغییر می کند. Vouvray مخصوصاً با غذا انعطاف پذیر است.
Vouvray خوب چیست؟
بهترین شرابهای Vouvray که باید به خرید فکر کنید (از جمله مزه ها، قیمت ها)
- Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
- Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Reserve Personnelle. …
- 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
- 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.
آیا Vouvray یک chardonnay است؟
جدا از نام شیرین خود، Vouvray یک شراب سفید با مشکلات بازاریابی بزرگ است. اول از همه، از chardonnay درست نمی شود،محبوب ترین انگور جهان، یا حتی از ریسلینگ، که طرفداران خود را دارد، یا سوویگنون بلان، که حداقل شناخته شده است.
