صدف‌های ذغالی شده در رستوران نیواورلئان، رستوران غذاهای دریایی Drago's در اوایل دهه 1990 اختراع شدند. این دستور غذا بیش از 20 سال پیش در طول ترس از سلامتی پیرامون صدف‌های خام تهیه شد و از آن زمان به یک غذای خاص نیواورلئان تبدیل شده است.
صدف های کبابی از کجا آمدند؟
این دستور اصیل صدف ذغالی دراگو از دهان اسب می آید: تامی کویتانوویچ، صاحب رستوران معروف غذاهای دریایی در نیواورلئان. این رستوران بیش از 20 سال پیش این دستور غذا را در پاسخ به ترس از صدف خام موجود در آن زمان توسعه داد.
آیا صدف های کبابی سالم هستند؟
حاوی ویتامین - علاوه بر اسیدهای چرب امگا 3، صدف ها به طور طبیعی سرشار از پروتئین، آهن، کلسیم، ویتامین های C، D و B12، آهن، مس، منگنز و سلنیوم هستند.. اینها ویتامین ها و مواد معدنی ضروری هستند. بنابراین، صدف. … برای لذت بردن از صدف های سرخ شده بهتر است… ما فقط می گوییم.
صدف های کبابی چه طعمی دارند؟
چه چیزی: صدف های لوئیزیانا روی نیم پوسته با مخلوط گناهی کره، سیر و سبزیروی شعله کبابی می شوند، سپس با پنیرهای پارمزان و رومانو روی آن ها می پوشانند. هیچ راهی وجود ندارد که اینها طعم شگفت انگیزی نداشته باشند - وقتی درست انجام شوند، صدف ابریشمی چاق است و به بهشت غنی، سیر و شور می رسد.
آیا صدف راکفلر برای خوردن بی خطر است؟
آنها را می توان به روش های مختلف خوشمزه مانند ذغال چوبی،کبابی، آب پز، سرخ شده، آب پز، سرخ شده و آب پز. شما همچنین می توانید آنها را در غذاهای معروفی مانند Oysters Rockefeller، Oysters Bienville و Oysters en Brochette بخورید. صدف‌ها را در قابلمه‌های کوچک بپزید تا آن‌هایی که در وسط هستند کاملاً بپزند.
