اگرچه گل ها و توت های پخته شده (پالپ و پوست) خوراکی هستند، توت های نپخته و سایر قسمت های گیاهان از جنس Sambucus سمی هستند. از گل ها اغلب برای تهیه شراب، دلخواه یا چای، یا سرخ کردنی برای درست کردن سرخ کرده استفاده می شود.
آیا خوردن سنجد خام بی خطر است؟
مردم می توانند گل سنجد را به صورت خام یا پخته بخورند. با این حال، سنجد خام، و همچنین دانهها، برگها و پوست درخت، حاوی ماده سمی است. خوردن یا نوشیدن سنجد خام یا سایر قسمت های سمی گیاه می تواند منجر به تهوع، استفراغ و اسهال شود.
آیا سنجد می تواند شما را بکشد؟
آه، زغال اخته، بسیار سمی است، اما برای شما خوب است. زیرا خوردن بیش از حد گلیکوزیدهای القا کننده سیانید باعث تجمع سمی سیانید (بله، سم است) در بدن می شود و شما را بیمار می کند، شما را به کما می برد و/یا احتمالاً باعث مرگ شما می شود. شما. …
چگونه متوجه می شوید که سنجد سمی است؟
آنها حاوی یک گلیکوزید القا کننده سیانید هستند. خوردن مقدار کافی از این گلیکوزیدهای القا کننده سیانید می تواند باعث تجمع سمی سیانید در بدن شود و شما را کاملا بیمار کند. علائم عبارتند از تهوع، استفراغ، اسهال، و حتی کما.
آیا سنجد برای لمس سمی است؟
ساقه ها، میوه های نارس و برگ ها همه برای انسان سمی هستند. گلیکوزید سیانوژنیک و آلکالوئید موجود در این قسمت های سنجد سیاه باعث ناراحتی معده، اسهال، استفراغ وبه طور بالقوه در افرادی که آنها را بلعیده اند کما می کنند. در افراد مستعد ممکن است از لمس سنجد ممکن است تحریک پوستی ایجاد شود.