موقعیت پارک خیابان Les Halles در مارس ۲۰۱۶ بسته شد. لوکیشن لس هالز در واشنگتن دی سی در اواسط نوامبر 2008 پس از یک دوره پانزده ساله بسته شد. مالک Philippe Lajaunie دلیل آن را مشکل در گرفتن اجاره نامه جدید عنوان کرد. مکان میامی نیز اکنون بسته است.
Brasserie Les Halles چه زمانی بسته شد؟
Brasserie Les Halles "به ظاهر" درهای خود را برای همیشه در 2017 بست. در آگوست 2017، آخرین مکان لس هال - مکانی در منطقه مالی منهتن - در بحبوحه ورشکستگی مالک، فیلیپ لاژونی (از طریق Eater) بسته شد.
آیا آنتونی بوردین مالک Les Halles بود؟
پیش از اینکه آنتونی بوردین فقید سرآشپز مشهور شود، به عنوان مرد پشت رستوران Les Halles، یک رستوران محبوب شهر نیویورک شناخته می شد. آنتونی بوردین آشپز در Les Halles در سال 1998 شد.
چه کسی مالک Les Halles است؟
از رستوران فیلیپ لاژونی۲۳ سال می گذرد که قبل از تبدیل شدن به یک پدیده محبوب جهانی با آنتونی بوردین، سرآشپزی که آشپزخانه را در رستورانش در شهر نیویورک، Les Halles رهبری می کرد، می گذرد. مجموعه‌های تلویزیونی و کتاب‌های متعدد او در حال کاوش در جهان است.
چه اتفاقی برای کارلوس از Les Halles افتاد؟
کارلوس لاگونو گارسیا، سرآشپز اجرایی که بر هر دو مکان اغذیه فروشی کلاسیک Les Halles نظارت می کرد دیروز در سن 38 سالگی بر اثر سرطاندرگذشت. … به گفته خودش، او "تبدیل شد. یک آشپز با تشکر ازپشتکار محض."
