گوشت جایرو سنتی قرار نیست حاوی گلوتن باشد اما وقتی از رستوران‌های محلی درباره گوشت جایروشان پرسیدم، گفتند که بدون گلوتن نیست. که اگر بخواهم دوباره لذت ژیروسکوپ را تجربه کنم مجبورم خودم را بسازم.
آیا گوشت جایرو حاوی گلوتن است؟
گوشت ژیرو، که اغلب به آن گوشت دونر یا شاورما گفته می شود، به سادگی گوشتی است که روی یک تف عمودی چرخان برشته شده و ریش ریش می شود. اکثر کشورهای مدیترانه ای و خاورمیانه ای این غذا را به عنوان یک غذای معمولی خیابانی تنوع می دهند.
آیا گوشت جایرو خرده نان دارد؟
اما بیشتر گوشت ژیرو تجاری با خرده نان درست می شود!
گوشت جایروس از چه ساخته شده است؟
در حالی که ما عاشق پیتای گرم، مخملی و چاشنی های خنک هستیم، گوشت جایرو ستاره واقعی است. این به طور کلاسیک از بره، ترکیبی از گوشت بره و گاو، یا حتی مرغ تهیه می شود، بسیار سخاوتمندانه با نمک، گیاهان و ادویه جات چاشنی می شود و هیچ چیز غیرممکنی نیست. انفجار طعم را دوست دارم.
آیا غذاهای یونانی گلوتن دارند؟
غذای یونانی دارای ماهی تازه، گوشت، و مقدار زیادی سبزیجات تازه است، همه با دوز سالم روغن زیتون (روغن زیتون به طور کلی بدون گلوتن است). با این حال، غذاهای یونانی همچنین می تواند شامل سالادهای مبتنی بر هسته گندم، نان پیتا و شیرینی های مبتنی بر خمیر فیلو باشد که هیچ کدام فاقد گلوتن هستند.
