پپسین ها توسط غدد برونر دوازدههترشح می شوند و کریپت های Lieberkühn روده کوچک یک مایع آبی ترشح می کنند.
پپسین کجا یافت می شود؟
Pepsin Pearls
پپسین یک آنزیم معده است که برای هضم پروتئین های موجود در غذای مصرف شده عمل می کند. سلول های اصلی معده پپسین را به عنوان یک زیموژن غیرفعال به نام پپسینوژن ترشح می کنند. سلول های جداری درون پوشش معده اسید هیدروکلریک ترشح می کنند که pH معده را کاهش می دهد.
آیا پپسین در روده کوچک عمل نمی کند؟
قدرت هضم پپسین در اسیدیته شیره معمولی معده (pH 1.5-2.5) بیشتر است. در روده، اسیدهای معده خنثی می شوند (PH 7)، و پپسین دیگر مؤثر نیست.
آیا پپسین یا تریپسین در روده کوچک وجود دارد؟
تریپسینوژن از طریق مجرای صفراوی مشترک وارد روده کوچک می شود و به تریپسین فعال تبدیل می شود. این تریپسین فعال با دو پروتئیناز اصلی گوارشی دیگر - پپسین و کیموتریپسین - برای تجزیه پروتئین رژیم غذایی به پپتیدها و اسیدهای آمینه عمل می کند.
آیا آنزیم هایی در روده کوچک یافت می شوند؟
آنزیم های گوارشی بیشتر در پانکراس، معده و روده کوچک تولید می شوند. اما حتی غدد بزاقی شما آنزیم های گوارشی تولید می کنند تا شروع به تجزیه مولکول های غذا در حالی که هنوز در حال جویدن هستید شروع کنند. شما همچنین می توانید آنزیم ها را به شکل قرص در صورت داشتن شرایط خاص مصرف کنیدمشکلات گوارشی.
