نان شیرینی یک محصول نان است که منشا آن جوامع یهودی لهستان است. به طور سنتی با دست به شکل حلقه ای از خمیر گندم مخمر شده به اندازه دست در می آید که ابتدا برای مدت کوتاهی در آب می جوشانند و سپس می پزند.
نان شیرینی از کجا اختراع شد؟
هنوز یک نسخه دیگر تاریخ ساخت اولین شیرینی ها را به اواخر قرن هفدهم در اتریش می دهد و می گوید که شیرینی ها در سال 1683 توسط یک نانوای وینی اختراع شدند که سعی داشت به پادشاه ادای احترام کند. لهستان، یان سوبیسکی.
چه کسی اولین بار شیرینی درست کرد؟
شواهدی وجود دارد مبنی بر اینکه شیرینی شیرینی ممکن است قبل از ساخت لهستان در آلمان ساخته شده باشد. در قرن شانزدهم و نیمه اول قرن هفدهم، باجگیل به یکی از اصلی ترین غذاهای لهستانی تبدیل شد. نام آن از کلمه ییدیش بیگال از کلمه لهجه آلمانی beugel گرفته شده است که به معنای "حلقه" یا "دستبند" است.
چه کسی نان شیرینی را اختراع کرد و چرا؟
داستان از این قرار است که یک نانوا در وین، اتریش، به طور تصادفی شیرینی شیرینی پزی را در اواخر قرن هفدهم اختراع کرد. او آن را به عنوان ادای احترام به پادشاه لهستان، یان سوبیسکی III ، که نیروهایی را برای نجات اتریش از مهاجمان ترک رهبری کرد، انجام داد.
آیا شیرینی ها از آلمان آمده اند؟
نان شیرینی یکی از معدود انواع نان است که می توان آن را منحصر به فرد آمریکای شمالی دانست. منشاء آن اروپاست، اما نسخه ای که امروزه در آمریکا خورده می شود ارتباط چندانی با نسخه اصلی ندارد. گفته می شود که شیرینی توسط لهستانی اختراع شده استیهودیان در کراکوف اگرچه منشأ آنها نامشخص است.
