در حالی که پلاسما اساساً یک مایع نیوتنی است، خون به عنوان یک کل مانند یک مایع غیرنیوتنی عمل می کند که همه علائم رئولوژی غیرنیوتنی را نشان می دهد که شامل وابستگی به سرعت تغییر شکل است. ویسکوالاستیسیته، تنش تسلیم و تیکسوتروپی.
آیا خون انسان مایع نیوتنی است؟
پلاسمای خون برای چندین دهه به عنوان مایع نیوتنی در نظر گرفته شده است. آزمایش‌های اخیر (Brust et al., Phys. Rev. Lett., 2013, 110) نشان داد که پلاسمای خون رفتار ویسکوالاستیک مشخصی دارد.
چرا به خون غیرنیوتنی می گویند؟
خون، از طرف دیگر با یک چاقو در آن، یک مایع غیر نیوتنی است. ویسکوزیته آن بسته به میزان فشار وارد شده به آن تغییر می کند. … این یک مایع به اصطلاح "رقیق کننده برشی" است – هر چه خون بیشتر هم زده شود، چسبناک تر می شود.
چند نمونه از غیر نیوتنی چیست؟
به عنوان مثال،
سس کچاپ، برای مثال، وقتی تکان داده می شود، روان تر می شود و بنابراین یک مایع غیر نیوتنی است. بسیاری از محلول های نمک و پلیمرهای مذاب مایعات غیر نیوتنی هستند، مانند بسیاری از مواد معمولی مانند کاستارد، خمیر دندان، سوسپانسیون نشاسته، نشاسته ذرت، رنگ، خون، کره ذوب شده و شامپو..
کدام نوع مایع خون است؟
نمونه ای از مایع شبه پلاستیک خون است. این کاربرد در بدن بسیار مورد علاقه است، زیرا اجازه می دهد ویسکوزیته خون با افزایش نرخ کرنش برشی کاهش یابد [20]. سیال نیوتنی یک مورد خاص از غیر نیوتنی استسیال مستقل از زمان که در آن ویسکوزیته ثابت است.
