آیا سولفیت های موجود در شراب برای شما مضر هستند؟

فهرست مطالب:

آیا سولفیت های موجود در شراب برای شما مضر هستند؟
آیا سولفیت های موجود در شراب برای شما مضر هستند؟
Anonim

بسیاری از شراب‌سازان سولفیت‌های اضافی را به شراب‌های سفید اضافه می‌کنند تا از بد شدن شراب‌های سفید در هنگام تخمیر جلوگیری کنند. سولفیت ها عموماً بی خطر هستند، و اگر به شراب واکنش نشان می دهید، به احتمال زیاد به دلیل چیزهای دیگر است: محتوای بالای الکل، محتوای قند باقیمانده بالا، هیستامین ها، یا احتمالاً ترکیبی از شراب بدون برچسب. مواد افزودنی.

عوارض جانبی سولفیت های موجود در شراب چیست؟

واکنش‌های سولفیت معمولاً بر تنفس تأثیر می‌گذارد، اما برخی از افراد مبتلا به حساسیت واکنش‌های پوستی مانند کهیر یا مشکلات گوارشی مانند درد شکم یا اسهال دارند. برخی از افراد ترکیبی از علائم، از جمله واکنش‌های تنفسی، پوستی و گوارشی را تجربه می‌کنند.

سولفیت ها با بدن شما چه می کنند؟

گزارش شده است که قرار گرفتن در معرض سولفیت ها باعث ایجاد طیفی از عوارض بالینی نامطلوب در افراد حساس می شود، از درماتیت، کهیر، گرگرفتگی، افت فشار خون، درد شکم و اسهال تا زندگی. تهدید کننده واکنش های آنافیلاکتیک و آسم.

چرا سولفیت های موجود در شراب بد هستند؟

سولفیت ها باکتری هایی را که شراب را بد می کنند می کشند. برخی از شراب‌سازان نیز از سولفیت‌های اضافه شده با دوز بالاتر برای کشتن مخمرها استفاده می‌کنند و تخمیر را زود متوقف می‌کنند. شراب در حالی که در حال تخمیر است شکننده است و برای شراب های جوان به راحتی فاسد می شود. … سولفیت ها همچنین از قهوه ای شدن شراب با واکنش با اکسیژن در بطری مهر و موم شده شراب جلوگیری می کنند.

چه شرابی سولفیت ندارد؟

5 برتر: شراب های بدونسولفیت ها

  • Frey Vineyards Natural Red NV، کالیفرنیا (9 دلار) …
  • Cascina Degli Ulivi Filagnotti 2009، Piedmont (22 دلار) …
  • Domaine Valentin Zusslin Crémant Brut Zéro، آلزاس (25 دلار) …
  • Donkey & Goat The Prospector Mourvèdre 2010 (30 دلار)، کالیفرنیا. …
  • Château Le Puy Côtes de Francs 2006، بوردو (42 دلار)

توصیه شده:

مقالات جالب
چرا سکه ها را روی سنگ قبر می گذارند؟
ادامه مطلب

چرا سکه ها را روی سنگ قبر می گذارند؟

یک سکه بر روی سنگ قبر به خانواده سرباز متوفی اجازه می دهد بدانند که شخصی برای ادای احترام به آنجا رفته است. … نیکل به این معنی است که شما و سرباز فوت شده در کمپ بوت با هم آموزش دیده اید. اگر با سرباز خدمت کردی، یک سکه می گذاری. چرا هرگز نباید سکه های باقی مانده روی سنگ قبر را لمس کنید؟ شاید دلخراش ترین ربع ها باشد، زیرا توسط افرادی که در زمان کشته شدن جانباز حضور داشتند به جا مانده اند.

در جدول تناوبی جرم اتمی؟
ادامه مطلب

در جدول تناوبی جرم اتمی؟

جرم اتمی یک عنصر جرم متوسط اتم های یک عنصر است که در واحد جرم اتمیاندازه گیری می شود (amu، همچنین به عنوان دالتون، D شناخته می شود). جرم اتمی میانگین وزنی تمام ایزوتوپ های آن عنصر است که در آن جرم هر ایزوتوپ در فراوانی آن ایزوتوپ خاص ضرب می شود.

چه چیزی باعث آتش زدن مارمولک های کاکلی می شود؟
ادامه مطلب

چه چیزی باعث آتش زدن مارمولک های کاکلی می شود؟

"شعله ور شدن" چیست؟ مارمولک های کاکل دار شب زنده داری هستند، بنابراین وقتی غروب از خواب بیدار می شوند، وقت آن هاست که بدرخشند! هنگامی که کرستی شما بیدار می شود، آتش می گیرد، که تشدید رنگ پوست آن است. این زمانی است که مارمولک شما غنی ترین تنوع رنگدانه و رنگ را خواهد داشت.