موز پخت و پز از ارقام موز از تیره موسی است که میوه های آن عموماً در پخت و پز استفاده می شود. آنها ممکن است رسیده یا نارس خورده شوند و عموماً نشاسته ای هستند. بسیاری از موزهای پخت و پز به عنوان چنار یا موز سبز نامیده می شوند، اگرچه همه آنها چنار واقعی نیستند.
آیا چنار منبع خوبی از پتاسیم هستند؟
هم چنار و هم موز منبع خوبی از چندین ماده مغذی حیاتی از جمله پتاسیم، منیزیم، ویتامین C، فیبر و ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند (2، 3، 4). هر دو منبع سالمی از کربوهیدرات های پیچیده هستند.
فواید خوردن چنار چیست؟
چنار یک غذای غنی از کربوهیدرات و منبع خوب فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. آنها همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند. با سطوح خوب ویتامین C، آنها همچنین می توانند از عملکرد سیستم ایمنی حمایت کنند. به همین ترتیب، محتوای ویتامین B6 آنها ممکن است خطر قلبی عروقی را کاهش دهد و خلق و خوی را بهبود بخشد.
آیا چنار برای کلیه شما مفید است؟
چنار نارس به تنهایی در مدیریت اختلال عملکرد کلیوی در مقایسه با ترکیب آن با زنجبیل در دوز مورد استفاده در این مطالعه موثرتر بود.
آیا چنار قند زیادی دارند؟
چنارها نشاسته ای هستند -- آنها به شیرینی موز نیستند. با رسیدن، ممکن است قندهای بیشتری تشکیل دهند، بنابراین گوشت آنها شیرین تر می شود.
