بهترین طعم اسطوخودوس خوراکی آنهایی هستند که شیرین ترین عطر را دارند. … اسطوخودوس Grosso (Lavandula x intermedia 'Grosso') و اسطوخودوس 'Provence' (Lavandula x intermedia 'Provence') را برای طعم‌های بسیار پیچیده امتحان کنید. گل‌های اسطوخودوس خوراکی را زمانی انتخاب کنید که شکوفه‌ها کاملاً باز شدند اما قهوه‌ای نشدند.
آیا اسطوخودوس خوراکی نیست؟
انواع بسیار زیادی از ارقام اسطوخودوس آشپزی وجود دارد، اما بیشتر آنها انواع اسطوخودوس واقعی هستند، در مقابل … واسطه) خوراکی است، مانند همه اسطوخودوس، اما طعم آن می تواند صمغی و تند باشد. نوع لاواندین طعم غذا را تلخ می کند.
آیا اسطوخودوس سمی است؟
روغن اسطوخودوس معمولاً در بزرگسالان سمی نیست. ممکن است در کودکانی که مقادیر کمی را می بلعند واکنش ایجاد کند.
با اسطوخودوس گروسو چه کنم؟
عطر غنی که شکوفه‌های اسطوخودوس «Grosso» ارائه می‌کنند در کاربردهای آشپزی نیز به خوبی عمل می‌کند. از گل‌های «گروسو» مانند سایر اسطوخودوس‌های آشپزی برای تهیه دسرها و غذاهای خوش طعم و همچنین چای و اسپری استفاده کنید. ساقه‌های گل «گروسو» به‌طور ظریفی بلند هستند و تا بالای تپه‌ای از برگ‌های نقره‌ای امتداد دارند.
چگونه اسطوخودوس گروسو را برداشت می کنید؟
شکوفه های بزرگ و بنفش تیره تا آبی اسطوخودوس گروسو را از اواسط تا اواخر تابستان برداشت کنید، درست زمانی که جوانه ها باز می شوند، در صبح های شبنم که شکوفه ها مملو از مواد ضروری طبیعی هستند.روغن ها.
