نخود فرنگی ماروفت - بدون پلاستیک و سازگار با وگان - دریا بدون زباله - Zero Waste & Vegan Friendly Shop.
نخود فرنگی از چه چیزی ساخته شده است؟
نخودهای چربی مغز نخود سبز بالغ (Pisum sativum L. یا Pisum sativum var. medullare) هستند که به جای برداشتن در مزرعه اجازه داده شده است که به طور طبیعی در مزرعه خشک شوند. مثل نخود معمولی باغچه هنوز جوان است. آنها نشاسته ای هستند و برای تهیه نخود فرنگی از آنها استفاده می شود.
آیا نخود ماروفت حبوبات هستند؟
همه لوبیاها، نخودها و حبوبات متعلق به خانواده حبوبات هستند که به عنوان Fabaceae یا Leguminosae شناخته می شوند. این یک خانواده از گیاهان گلدار با دانه های اغلب خوراکی است. نخودها اغلب از جنس Piser هستند، لوبیاها معمولاً از جنس Phaseolus یا Vigna هستند که همه آنها از خانواده حبوبات هستند.
چرا نخود ماروفت به این نام خوانده می شود؟
Askew & Barrett - Marrowfat Peas. به این دلیل نامش است زیرا یک نخود "پر" است. گونه مارو 100 سال پیش توسط ژاپنی ها به انگلستان معرفی شد زیرا آب و هوای ما برای پرورش نخود فرنگی ایده آل است. آنها «ماروس چاق» (نخود فرنگی خوب) می‌خواستند و به همین دلیل به نخود چربی مغز معروف شدند.
آیا نخود فرنگی برای گیاهخواران مناسب است؟
آنها دارای فیبر بالا، قند کم، چربی کم هستند و به عنوان یک در 5 در روز به حساب می آیند. مناسب برای گیاهخواران و گیاهخواران.
