در این فعالیت، هم تأثیر جوانه زنی در مقابل عدم جوانه زنی و هم دمای گرم در مقابل دمای سرد بر سرعت تنفس را بررسی می کنید. نخود جوانه زنی باید اکسیژن بیشتر از نخودهای غیر جوانه زن مصرف کند.
نخودهای جوانه زده در طول تنفس سلولی چه گازی مصرف می کنند؟
بله، نمودار غلظت اکسیژن در برابر زمان به وضوح نشان می دهد که اکسیژن با سرعت ثابتی مصرف می شود که نخودهای جوانه زده در اتاق تنفس هستند. نمودار غلظت دی اکسید کربن در برابر زمان نشان می دهد که دی اکسید کربن با سرعت ثابتی تولید می شود.
چرا نخودهای جوانه زده اکسیژن بیشتری نسبت به نخودهای خشک مصرف می کنند؟
از آنجایی که نخودهای جوانه زده در حال جوانه زدن یا جوانه زدن هستند، نیاز به مقدار بیشتری انرژی یا ATP دارند. این به آنها اجازه می دهد تا در این آزمایش میزان مصرف اکسیژن یا نرخ تنفس بالایی داشته باشند.
چرا نخود جوانه زده بیشتر تنفس می کند؟
بررسی تنفس هوازی در نخود جوانه زن
نخود جوانه زده به سرعت رشد می کند. این فرآیند رشد به انرژی زیادی برای تقسیم سلولی نیاز دارد، بنابراین سرعت تنفس در نخود فرنگی در حال جوانه زدن زیاد است. یکی از راه‌های اندازه‌گیری میزان تنفس، اندازه‌گیری گرمای تولید شده در این فرآیند است.
آیا نخود جوانه زده سرعت تنفس بیشتری خواهد داشت؟
این آزمایشگاه نشان داد که تنفس سلولینرخ در نخود جوانه زنیبیشتر از نخود بدون جوانه زدن است. همچنین نشان داد که نرخ تنفس با افزایش دما افزایش می یابد. نخودهای جوانه نزن مصرف اکسیژن بسیار کمی را نشان دادند در حالی که نخودهای جوانه زده میزان مصرف اکسیژن بالایی داشتند.
