در انواع غلات کامل، مروارید (پرلاتو) و نیمه مروارید (نیمه پرلاتو) وجود دارد. برای حداکثر تغذیه، فارو غلات کامل را انتخاب کنید، زیرا حاوی بیشترین فیبر است و تمام مواد مغذی خود را حفظ می کند. فارو نیمه مروارید بخشی از سبوس را حذف می کند، در حالی که انواع مرواریدی اصلا سبوس ندارند (35).
آیا farro در آن فیبر است؟
"فارو منبع عالی فیبر، آهن، پروتئین و منیزیم است. با تمام این مواد مغذی موجود در این دانه کوچک، می تواند فواید زیادی برای سلامتی شما داشته باشد. دیابت یا برای سلامت قلب یا برای سلامت مغز."
آیا فارو فیبر نامحلول دارد؟
فیبر نامحلول به غذا کمک می کند از معده و روده عبور کند. به عبارت ساده، فیبر همه چیز را در حرکت نگه می دارد! غلات کامل نیز مملو از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. حرکت به سمت تف و فارو، دو دانه غیر معمول که ارزش امتحان کردن را دارند!
تفاوت فارو و مروارید چیست؟
فارو نیمه مروارید بخشی از سبوس آن برداشته شده است اما همچنان حاوی مقداری فیبر است. و مروارید، که کمترین زمان را برای پختن می‌برد، اصلاً سبوس ندارد. … همانطور که در اینجا، فقط با farro خود مانند یک ماکارونی خشک رفتار کنید.
برنج سالم تر یا فارو چیست؟
آیا فارو سالم‌تر از برنج است؟ به طور خلاصه، بله. Jaclyn London، MS, RD, CDN، مدیر تغذیه در موسسه Good Housekeeping، می گوید: "فارو از نظر مشخصات غذایی مشابه کینوا است، زیرا پروتئین گیاهی بیشتری نسبت به برنج دارد."
