هیدرولیز اوره در دو مرحله انجام می شود. در مرحله اول آمونیاک و کاربامات تولید می شود. کاربامات خود به خود و به سرعت به آمونیاک و اسید کربنیک هیدرولیز می شود. فعالیت اوره آز pH محیط آن را افزایش می دهد زیرا آمونیاک تولید می شود که پایه است.
چرا اوره آز pH را افزایش می دهد؟
اوره آز در زخم های گوارشی
در معده افزایش pH پوشش مخاطی در نتیجه هیدرولیز اوره وجود دارد که از حرکت یون های هیدروژن جلوگیری می کند. بین غدد معده و لومن معده.
آیا اوره آز pH را کاهش می دهد؟
پروفایل pH اوره آز در باکتری های دست نخورده، برخلاف اوره آز آزاد یا سطحی، نشان می دهد که فعالیت کمی در pH خنثی وجود دارد. با این حال، با افزایش اسیدیته، فعالیت اوره آز بین 10 تا 20 برابر با کاهش pH از 6.0 به 5.0 افزایش می‌یابد، و پس از آن تا pH 2.5 (10، 11) ثابت می‌ماند.
PH اوره آز چقدر است؟
فعالیت اوره آز تا pH بین 2.5 تا 3.0 ثابت می ماند و حتی در pH 2.0 قابل تشخیص است.
چگونه هلیکوباکتر پیلوری pH را افزایش می دهد؟
پاتوژن معده ایجاد کننده زخم، هلیکوباکتر پیلوری، تنها باکتری شناخته شده برای استعمار محیط اسیدی خشن معده انسان است. هلیکوباکتر پیلوری در شرایط اسیدی با تولید اوره آز زنده می ماند که هیدرولیز اوره را کاتالیز می کند و آمونیاک تولید می کند و در نتیجه pH محیط آن را بالا می برد.
