دانه های موکای شکلاتی در ایتالیا بسیار محبوب بودند. و اعتقاد بر این است که اولین بار اسپرسو و شکلات در قهوه خانه های قرن شانزدهم در آنجا با هم مخلوط شدند. به طور خاص، نوشیدنی های اسپرسو/شکلات معروف به باواریسا و بیسرین به طور منظم در شهرهای تورین و ونیز سرو می شد.
منشا موکا چیست؟
در اصطلاح اصلی خود، "موکا" به دانه های وارداتی از الموکا اطلاق می شود - یک شهر بندری یمن که زمانی به عنوان مرکز عالی تجارت و بازرگانی در زمان برگزاری قهوه یمن سلطنت می کرد. در قرن هفدهم.
قهوه موکا است یا شکلات؟
mocha افزودن به لیست اشتراک گذاری. موکا نوع باکیفیتی از قهوه است که از یک دانه قهوه خاص تهیه می شود. به راحتی با نوشیدنی طعم‌دار که موکا نیز نامیده می‌شود، که ترکیبی از قهوه و شکلات است، اشتباه گرفته می‌شود. دانه‌های قهوه موکا از گونه‌های گیاهی به نام Coffee arabica هستند و در اصل فقط در موکا، یمن رشد می‌کردند.
چه زمانی موکا ساخته شد؟
کافه موکا که امروزه با آن آشنا هستیم در واقع در ایالات متحده نشات گرفته است. این نوشیدنی از Bicerin، نوشیدنی از تورین، ایتالیا در طول قرن هجدهم الهام گرفته شده است. در اصل «باواریسا» نامیده می شد. اما از آنجا که این نوشیدنی توسط کافه البیسرین محبوب شد، بعداً به Bicerin تغییر نام داد.
آیا موکا قند دارد؟
طبق وب سایت استارباکس، یک موکای سفید بزرگ با خامه زده شده حاوی حدود ۱۱ قاشق چایخوری شکر است که شما را نزدیک بهحد روزانه شما … شایان ذکر است: یک موکای "معمولی" قند بسیار کمتری نسبت به موکای سفید دارد، بنابراین ممکن است ارزش آن را نیز در نظر بگیرید.
