سس Worcestershire به طور سنتی حاوی آنچوی یا سس ماهی است، که باعث می شود آن را برای گیاهخواران ممنوع است.
آیا سس Lea & Perrins Worcestershire وگان است؟
Lea and Perrins، محبوب‌ترین برند، برای کسانی که بدون گلوتن غذا می‌خورند بی‌خطر است، و چندین انتخاب دیگر نیز وجود دارد، از جمله یکی که بدون گلوتن و وگان است. (بیشتر سس های Worcestershire حاوی آنچوی هستند، به این معنی که آنها گیاهخوار یا وگان نیستند). … Lea and Perrins Original (فقط در ایالات متحده)
آیا نسخه گیاهی سس Worcestershire وجود دارد؟
تعدادی وگان و گیاهخواری از سس Worcestershire وجود دارد، اما در بیشتر موارد، نسخه های معمولی حاوی موارد زیر هستند: سرکه. پیاز تخمیر شده. سیر تخمیر شده. … سس Worcestershire واقعاً یک وسیله نقلیه تحویل اومامی است، پسر عموی سس ماهی یا سس سویا که خانواده به نوعی آن را فراموش کرده بودند.
آیا سس هاینز ورسسترشر وگان است؟
متأسفانه پاسخ منفی است، سس ورسترشایر گیاهی نیست زیرا آنچوی (نوعی ماهی) را در میان مواد تشکیل دهنده خود دارد. حداقل این مورد در مورد اصلی‌ترین و معروف‌ترین سس Worcestershire ساخته شده توسط Lea & Perrins (که اکنون در مالکیت شرکت غذایی Kraft Heinz هستند) صدق می‌کند.
چرا Worcestershire وگان نیست؟
سس Worcestershire به طور سنتی حاوی آنچوی یا سس ماهی است که آن را برای گیاهخواران ممنوع می کند.
