سفیده تخم مرغ مایع شفاف موجود در تخم مرغ است. در جوجه ها از لایه های ترشحات قسمت قدامی مجرای تخمدان مرغ در هنگام عبور تخم تشکیل می شود. این در اطراف زرده تخم مرغ بارور یا بارور نشده تشکیل می شود.
1 سفیده تخم مرغ آب پز چقدر پروتئین دارد؟
در یک تخم مرغ بزرگ 6.28 گرم پروتئین وجود دارد و 3.6در سفیده تخم مرغ یافت می شود. این مقدار زیادی پروتئین است! مقدار توصیه شده رژیم غذایی برای پروتئین 0.8 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم (کیلوگرم) وزن بدن است.
آیا 2 تخم مرغ در روز پروتئین کافی است؟
متخصصان قلب معمولاً توصیه می کنند که تخم مرغ را به یک در روز یا نیم دوجین در هفته محدود کنید.
در یک تخم مرغ چقدر پروتئین وجود دارد؟
یک تخم مرغ تنها ۷۵ کالری دارد اما ۷ گرم پروتئین با کیفیت بالا، ۵ گرم چربی، و ۱.۶ گرم چربی اشباع شده، همراه با آهن، ویتامین ها، مواد معدنی، و کاروتنوئیدها تخم مرغ نیروگاه مواد مغذی مبارزه کننده با بیماری مانند لوتئین و زآگزانتین است.
چه مقدار سفیده تخم مرغ در روز بی خطر است؟
انجمن قلب آمریکا پیشنهاد می کند (لینک در پنجره جدید باز می شود) یک عدد تخم مرغ (یا دو سفیده تخم مرغ) در روز برای افرادی که آنها را می خورند، به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم.
Whole Eggs Vs Egg Whites | Nutrition Battle
