در آشپزی نان شیرین چیست؟

فهرست مطالب:

در آشپزی نان شیرین چیست؟
در آشپزی نان شیرین چیست؟
Anonim

طبق گفته Larousse Gastronomique، نان شیرین " اصطلاح آشپزی برای غده تیموس (در گلو) و پانکراس (نزدیک معده) در گوساله، بره و خوک است " لاروس همچنین بیان می کند که شیرینی های تیموس "دراز و نامنظم شکل دارند" در حالی که شیرینی های لوزالمعده "بزرگتر و گرد" هستند.

آیا شیرینی بیضه است؟

نان‌های شیرین در معرض سردرگمی زیادی هستند و اغلب به اشتباه تصور می‌شود که بیضه یک حیوان است. در واقع، آنها دو غده مجزا هستند - غده تیموس (از گلو) و غده لوزالمعده (از قلب یا معده) که از گوساله یا بره گرفته می شود.

نان شیرین دقیقاً چیست؟

نان شیرین غده تیموس است و فقط از حیوانات جوان در دسترس است. همانطور که حیوانات بالغ می شوند، غده به توده ای از بافت همبند و چربی تبدیل می شود. نان شیرین در دو قسمت جداگانه جمع آوری می شود، اگرچه یک غده منفرد است.

طعم نان شیرین چیست؟

نان‌های شیرین، اگرچه طعم ملایمی دارند، اما طعمی شبیه به مغز دارند. مردم اغلب بافت را به عنوان "لطیف" و "کرم" توصیف می کنند. من اضافه می کنم "حداقل آبدار." شیرینی‌هایی که از غدد پانکراس و تیموس حیوانات تهیه می‌شوند (به ترتیب «نان شیرین قلب» و «نان شیرین گلو» نامیده می‌شوند.

آیا به مغزها نان شیرین می گویند؟

نان شیرینی ومغزها به هیچ وجه به هم مرتبط نیستند، اگرچه این اشتباه قابل درک است. هر دو رگه ای و سفید و توده ای هستند.

توصیه شده:

مقالات جالب
اژدهای گریملز چه نامیده می شود؟
ادامه مطلب

اژدهای گریملز چه نامیده می شود؟

دنیای پنهان ما را با چند اژدهای وحشتناک جدید آشنا می کند. گریمل از این اژدهاها به نام Deathgrippers در مبارزه خود با Hiccup و دوستانش استفاده می کند. نام اژدهای گریملز چیست؟ Grimmel The Deathgrippers باید از شام صرف نظر کند. Deathgripper یک اژدهای با اندازه متوسط است که برای اولین بار در How to Train Your Dragon:

فرمول شیمیایی تترمتیل سیلان چیست؟
ادامه مطلب

فرمول شیمیایی تترمتیل سیلان چیست؟

Tetramethylsilane ترکیب ارگانوسیلیکن با فرمول Si(CH3)4 است. این ساده ترین تترا ارگانوسیلان است. مانند همه سیلان ها، چارچوب TMS چهار وجهی است. TMS یک بلوک ساختمانی در شیمی آلی فلزی است اما در برنامه های کاربردی مختلف نیز کاربرد دارد. چرا تترا متیل سیلان در NMR استفاده می شود؟ Tetramethylsilane به ترکیب مرجع داخلی ثابت برای 1 H NMR تبدیل شد، زیرا دارای یک خط تشدید قوی و تیز از ۱۲ پروتون خود است، با یک تغییر شیمیایی در فرکانس رزونانس پایین نسبت به تقریباً همه 1 H رزونا

چه زمانی از علاقه استفاده کنیم؟
ادامه مطلب

چه زمانی از علاقه استفاده کنیم؟

از ویرایشگر بپرسید | فرهنگ لغت دانش آموزی. علاقه مند به معنای "می خواهم درباره چیزی بیشتر بدانید." علاقه‌مند برای توصیف شخصی استفاده می‌شود که می‌خواهد در مورد چیزی بیشتر بیاموزد یا درگیر چیزی شود یا تمایل به انجام یا داشتن کاری دارد.