بره‌ها گوسفندی هستند تا حدود 12 تا 14 ماهگی. آنها دندان‌های شیری دارند که وقتی خوک می‌شوند از دست می‌دهند. هاگت‌ها از تقریباً 13 ماه تا 2 سال سن هستند.
بره قبل از اینکه گوشت گوسفند شود چند ساله است؟
بره گوسفندی است که کمتر از یک سال سن دارد. بین 1 تا 2 سالگی آن را به عنوان "hogget" می‌فروشید - که طعم قوی‌تر و گوشت کمی لطیف‌تر دارد. هر چیزی بالای 2 سال گوشت گوسفند نامیده می شود که طعم بسیار بیشتری دارد - اما همچنین گوشت سفت تری دارد که برای نرم کردن آن نیاز به پخت آهسته دارد.
بره ها در چه ماهی ذبح می شوند؟
بره های در نظر گرفته شده برای گوشت معمولاً برای کشتار در پنج تا هشت ماهگی ارسال می شوند.
آیا هاگت ها می توانند بره داشته باشند؟
وضعیت هاگت ها بر اساس مستمرارزیابی می شود و تغییراتی که در پرتو روند وضعیت ایجاد می شود. دو هفته پس از بره خواری، تغذیه کننده های خزش به هاگت هایی که بره های جوان پرورش می دهند معرفی می شوند. این کار بره‌ها را حفظ می‌کند و به جلوگیری از یک دسته بزرگ از «دم‌خراش‌ها» کمک می‌کند.
آیا هوگت بهتر از بره است؟
به طور گسترده تصور می شود که بهترین کیفیت غذا خوردن است. هوگت: 15 یا 16 ماهه. گوشت تیره تر با طعم غنی تر و قوی تر از گوشت بره. برای پخت آهسته خوب است، اگرچه می توان به سرعت ماهی تابه را سرخ کرد.
