2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06
بیماری پاناما برای اولین بار در مزارع پاناما در دهه 1950 کشف شد. اگرچه، اعتقاد بر این است که منشاء آن در جنوب شرقی آسیا بوده است. این بیماری تقریباً باعث انقراض گروس میشل شد، که تنها موزی بود که تقریباً پنج دهه در آمریکا خورده می شد، تا جنگ جهانی دوم.
موزهای قدیمی چه زمانی منقرض شدند؟
در دهه 1950، طاعون های مختلف قارچی (به ویژه بیماری پاناما) محصولات موز را ویران کردند. در دهه 1960، گروس میشل از نظر رشد و فروش در مقیاس بزرگ عملاً منقرض شد. وارد کنید: کاوندیش، یک رقم موز مقاوم در برابر طاعون قارچی. این همان موزی است که امروز می خوریم.
آیا موز واقعی منقرض شد؟
موز محبوب ترین میوه جهان است، اما صنعت موز در حال حاضر تحت سلطه یک نوع موز است: کاوندیش (یا موز سوپرمارکت) که همه ما می شناسیم و دوستش داریم. موز کاوندیش در سال 1965 زمانی که سوپراستار قبلی موز، Gros Michel، رسماً منقرض شد و تاج و تخت را از دست داد به شهرت رسید..
چرا موز در حال انقراض است؟
چرا موز مورد علاقه جهان ممکن است منقرض شود و چگونه دانشمندان در تلاش برای نجات آن هستند. مانند انسان، موز با یک بیماری همه گیرمواجه است. تقریباً تمام موزهایی که در سطح جهان فروخته می شوند، فقط یک نوع به نام کاوندیش هستند که در معرض قارچ کشنده ای به نام Tropical Race 4 یا بیماری پاناما هستند..
چه اتفاقی برای موز قدیمی افتاد؟
برای چندین دههبیشترین صادرات و بنابراین مهم ترین موز در جهان، گروس میشل بود، اما در دهه 1950 عملاً توسط قارچی که به نام بیماری پاناما یا پژمردگی موز شناخته می شد، از بین رفت.
توصیه شده:
آیا موز باعث یبوست می شود؟
موز. جالب اینجاست که موز بسته به رسیده بودنش می تواند عامل یبوست باشد یا منبعی برای تسکین یبوست باشد. تامی لاکاتوس می گوید: «موزهای نرسیده و سبز یبوست می کنند. اگر یبوست دارید باید موز بخورید؟ موز منبع نسبتاً خوبی از فیبر است که ممکن است به رفع یبوست در برخی افراد کمک کند.
آیا موز سرشار از لکتین است؟
یکی از پروتئین های غالب در پالپ موز رسیده (Musa acuminata L.) و چنار (Musa spp.) به عنوان لکتین شناسایی شده است.. آیا موز لکتین کمی دارد؟ اگر رژیم دوستدار لکتین دارید، می توانید از موز سبز نیز لذت ببرید، اما موز رسیده نیست زیرا حاوی لکتین علاوه بر مقدار بالای قند است.
آیا موز به سدیم کمک می کند؟
خوردن یک موز پتاسیم به مقابله با سدیم کمک می کند. غذاهایی مانند موز، لوبیا سفید، سبزیجات برگ دار و سیب زمینی همگی منابع عالی پتاسیم هستند. هورتون می‌گوید: «خوردن غذاهای پر پتاسیم خوب است زیرا معمولاً غذاهای کاملی هستند که به طور طبیعی سدیم کمتری نیز دارند.
آیا موز رسیده برای زخم خوب است؟
موزهای خام و رسیده هر دو برای درمان زخم معده بسیار مفید هستند. ترکیبات آنتی باکتریال خاصی در موز وجود دارد که از رشد هلیکوباکتر پیلوری عامل زخم جلوگیری می کند. موز برای از بین بردن اسیدیته آب معده که التهاب را کاهش می دهد و پوشش معده را تقویت می کند، بهترین است.
آیا موز منیزیم دارد؟
موز یک میوه دراز و خوراکی - از نظر گیاه شناسی یک توت - است که توسط چندین نوع گیاه گلدار علفی بزرگ در جنس Musa تولید می شود. در برخی کشورها، موز مورد استفاده برای پخت و پز ممکن است "چنار" نامیده شود، که آنها را از موز دسر متمایز می کند.
