یک مکانیسم عمومی ترانس آمیناسیون. کوآنزیم، پیریدوکسال فسفات (PLP)، به آپوآنزیم (آنزیم فاقد کوآنزیم یا کوفاکتور) از طریق یک گروه ε-آمینه (ε=epsilon) از یک باقیمانده لیزین در محل فعال می‌چسبد. همانطور که در ساختار دوم بالا سمت چپ نشان داده شده است. این پیوند به عنوان پایه شیف (آلدیمین) شناخته می شود.
پیریدوکسال فسفات در واکنش های ترانس آمیناسیون چه می کند؟
پیریدوکسال فسفات به عنوان یک کوآنزیم در تمام واکنش های ترانس آمیناسیون و در برخی از واکنش های اکسیلاسیون و دآمیناسیون اسیدهای آمینه عمل می کند. گروه آلدئیدی پیریدوکسال فسفات با گروه اپسیلون آمینو یک گروه لیزین خاص از آنزیم آمینوترانسفراز یک پیوند شیف-باز ایجاد می کند.
پیریدوکسال فسفات چه می کند؟
پیریدوکسال فسفات و پیریدوکامین فسفات، اشکال فعال کاتالیزوری ویتامین B(6)، با مشارکت در مراحل متابولیسم پروتئین ها، لیپیدها، کربوهیدرات ها، سایر کوآنزیم ها بر عملکرد مغز تأثیر می گذارد. و هورمون ها.
کدام یک از موارد زیر به پیریدوکسال فسفات به عنوان کوآنزیم نیاز دارد؟
این شکل فعال ویتامین B 6 است که به عنوان کوآنزیمی برای سنتز اسیدهای آمینه، انتقال دهنده های عصبی (سروتونین، نوراپی نفرین)، اسفنگولیپیدها، اسید آمینه لوولینیک عمل می کند. در طی ترانس آمینو اسیدها، پیریدوکسال فسفات به طور موقت به پیریدوکامین فسفات تبدیل می شود.(پیریدوکسامین).
پیریدوکسال فسفات چه واکنشی را کاتالیز می کند؟
آنها طیف گسترده ای از واکنش ها را کاتالیز می کنند از جمله racemization، ترانس آمیناسیون، دکربوکسیلاسیون، حذف، برش رترو-آلدول، تراکم کلایزن، و موارد دیگر بر روی بسترهای حاوی یک گروه آمینه، معمولاً. اسیدهای آمینه α.
