کیشمیش، که به عنوان کشمش نیز شناخته می شود، برای کسانی که گوشه ای نرم برای همه چیزهای شیرین دارند، بسیار محبوب است. … یکی از تفاوت های اصلی بین این دو شکل است - kishmish بدون دانه و کوچک با رنگ سبز مایل به زرد هستند. از طرف دیگر موناککا بزرگتر است و به رنگ قهوه ای همراه با دانه است.
چرا به کشمش کیسمیس می گویند؟
ریشه شناسی. کلمه "کشمش" به انگلیسی میانه برمی گردد و واژه ای قرضی از فرانسوی قدیم است. در فرانسوی مدرن، کشمش به معنای "انگور" است، در حالی که انگور خشک شده یک کشمش ثانیه یا "انگور خشک" است. کلمه فرانسوی قدیم نیز به نوبه خود از کلمه لاتین racemus به معنای "یک خوشه انگور" ایجاد شده است.
کدام کشمش سالم‌تر است؟
کشمش طلایی نیز نسبتاً سالم تر استکشمش طلایی نسبت به کشمش معمولی دارای فلاونوئیدها-مواد مغذی گیاهی بیشتری است که در گیاهان وجود دارد که به آنها رنگ می دهد و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد..
کدام میوه را برای تهیه کشمش یا کشمیش خشک می کنند؟
کشمش میوه‌ای خشک از انواع خاصی از انگور (Vitis vinifera) است که دارای انگور
با محتوای بالای شکر و فلاش جامد است. انگور از زمان های قدیم برای مصرف خارج از فصل خشک می شده است.
کدام کیسمیس برای سلامتی مفید است؟
تحقیق نشان می دهد که کشمش می تواند با کاهش فشار خون و قند خون خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. فیبر درکشمش برای کاهش کلسترول LDL (بد) شما عمل می کند، که فشار روی قلب شما را کاهش می دهد. کشمش همچنین منبع خوبی از پتاسیم است.
