فیله اولوا بهترینبدون پوست سرو می شود، و در حالی که این ماهی استخوان دارد، جدا کردن آنها بسیار آسان است. طعم آن شیرین و لطیف است، اما گوشت آن سفت است، به این معنی که می تواند در سیب زمینی سرخ کرده، پاستا و سوپ استفاده شود، اگرچه بهترین راه برای طبخ و خوردن اولوا سرخ کردن آن است.
اولوا چه نوع ماهی است؟
Trevally غول پیکر (Caranx ignobilis)، که در هاوایی به عنوان 'ulua aukea' شناخته می شود، یک شکارچی بزرگ (تا 170 سانتی متر طول کل، 80 کیلوگرم) است که در بالا یافت می شود. صخره های مرجانی در سراسر منطقه هند و اقیانوس آرام که در آن به عنوان یک غذا و ماهی شکار بسیار مورد توجه است.
بهترین ماهی برای خوردن در هاوایی چیست؟
در اینجا برخی از بهترین انواع ماهی هاوایی برای خوردن در سفر بعدی خود به جزایر آورده شده است:
- آهی. آهی نامی است که به ماهی تن بیگی یا ماهی تن زردپر اشاره دارد. …
- ماهی ماهی. …
- اونو. …
- Hapu'upu'u. …
- کاجیکی. …
- Opakapaka. …
- Monchong.
چه ماهی هایی را نمی توان در هاوایی خورد؟
آهی (تن درشت چشم و زردپر)، تومبو آهی (تون آلباکور)، آکو (اسکیپ جک)، شمشیرماهی، کاجیکی (مارلین آبی اقیانوس آرام)، نایراگی (مارلین راه راه)، هبی (نیزه ماهی)، ماهیماهی (دلفین ماهی)، اونو (واهو)، اوپا (ماه ماهی)، والو (اسکولار و ماهی روغنی)، مونچونگ (پمفرت در مقیاس بزرگ).
آیا ماهی Monchong سرشار از جیوه است؟
این ماهی ها - اوپا، اره ماهی و مونچونگ - بدون تقصیر خودشان، اکنون حاوی چنین هستند.سطوح بالای جیوه که مقامات بهداشتی می گویند زنان باردار، زنانی که در شرف باردار شدن هستند و کودکان به هیچ وجه نباید آنها را لمس کنند.
