کلسترول موجود در گیاهان برای ساختن غشای سلولی استفاده می شود. پزشکان استرول های موجود در گیاهان را فیتواسترول می نامند. استرول های موجود در حیوانات زئوسترول هستند. برخی از انواع استرول های گیاهی می توانند کلسترول را کاهش دهند، به خصوص در افرادی که سطح کلسترول بالایی دارند.
چرا کلسترول یک استرول است؟
آشناترین نوع استرول حیوانی کلسترول است که برای ساختار غشای سلولی حیاتی است و به عنوان پیش ساز ویتامین های محلول در چربی و هورمون های استروئیدی عمل می کند..
آیا کلسترول همان استرول است؟
استنول ها و استرول های گیاهی ساختاری بسیار شبیه به کلسترول دارند و تفاوت استانول ها و استرول ها در این است که اولی اشباع شده و دومی اشباع نیست. استرول ها در گیاهان عملکردی مشابه عملکرد کلسترول در حیوانات دارند.
آیا کلسترول نمونه ای از استرول است؟
لیپید | شیمی و طبقه بندی
کلسترول فراوان ترین استرول در بافت های حیوانی است.
آیا کلسترول یک لیپید استرول است؟
استرول ها، دسته سوم چربی، همچنین فرآیندهای بیولوژیکی را تنظیم می کنند و ساختار دامنه غشای سلولی را حفظ می کنند، جایی که آنها به عنوان تقویت کننده غشاء در نظر گرفته می شوند [2]. در حالی که کلسترول (CHO) استرول اصلی مهره داران است، ارگوسترول (ERG) نقش کلیدی در قارچ ها دارد.
