Vegemite در سال 1922 در ملبورن اختراع شد، زمانی که تولیدکننده مواد غذایی استرالیایی فرد واکر از شیمیدان CP Callister خواست محصولی شبیه به British Marmite ایجاد کند. … با افزایش سفرهای خارج از کشور، Vegemite توسط استرالیایی ها به سراسر جهان به عنوان راهی برای تأیید مجدد ارتباط خود با خانه منتقل شد.
Vegemite در اصل برای چه چیزی استفاده شد؟
گسترش
در سال 1923، گسترش VEGEMITE قفسه‌های خواربارفروشی‌های استرالیا را زیبا کرد. "خوشمزه روی ساندویچ و نان تست، و بهبود طعم سوپ، خورش و آبگوشت،" این روشی بود که برای اولین بار این اسپری را توصیف و به بازار عرضه کرد.
چرا Vegemite محبوب شد؟
از این تبلیغ بود که متخصصان پزشکی و متخصصان مراقبت از نوزاد شروع به توصیه اسپرید VEGEMITE به بیماران کردند، زیرا این اسپرد سرشار از ویتامین B است. در نتیجه، تا سال 1942، VEGEMITE به یک غذای اصلی تبدیل شد که در همه خانه‌های استرالیا یافت می‌شود.
آیا Vegemite از اشکالات ساخته شده است؟
Vegemite یکی از چندین عصاره مخمر است که در استرالیا فروخته می شود. این از عصاره مخمر آبجو (محصول جانبی تولید آبجو) و مواد افزودنی مختلف سبزیجات و ادویه تهیه می شود. رنگ آن قهوه ای مایل به قرمز بسیار تیره، تقریبا سیاه و یکی از غنی ترین منابع شناخته شده ویتامین B است.
چرا ایالات متحده Vegemite را ممنوع کرد؟
Vegemite در زندان های ویکتوریا ممنوع است، با شروع این ممنوعیت ها از دهه 1990، برای جلوگیری از ورود زندانیان.از دم کردن الکل با استفاده از محتوای مخمر بالای خمیر، علیرغم این واقعیت که Vegemite حاوی مخمر زنده نیست.
