کافئین به طور طبیعی در برگ ها و میوه های برخی گیاهان یافت می شود. در قهوه، چای سیاه و سبز، کاکائو، نوشابه های کولا و نوشابه های انرژی زا موجود است. همچنین ممکن است در شکلات تخته‌های انرژی‌زا و برخی داروهای بدون نسخه مانند شربت سرفه و قرص‌های لاغری باشد.
چه غذاهایی سرشار از کافئین هستند؟
در اینجا 10 غذا و نوشیدنی رایج حاوی کافئین آورده شده است
- قهوه. قهوه یک نوشیدنی دم کرده تهیه شده از دانه های قهوه است که منبع طبیعی کافئین است (1، 2، 3). …
- دانه های کاکائو و شکلات. …
- آجیل کولا. …
- چای سبز. …
- گوارانا. …
- نوشیدنی یربا میت. …
- آدامس. …
- نوشابه های انرژی زا.
کافئین در چه گیاهی یافت می شود؟
کافئین یک آلکالوئید است که به طور طبیعی در حدود 60 گونه گیاهی یافت می شود که از بین آنها دانه های کاکائو ، آجیل کولا، برگ چای و دانه های قهوه شناخته شده ترین هستند. سایر منابع طبیعی کافئین عبارتند از یربا ماته، توت گوارانا، گوایوسا و یاوپون هالی1.
کافئین چگونه ساخته می شود؟
کافئین مصنوعی از سنتز شیمیایی اوره به عنوان ماده خامتولید می شود که سپس با مواد شیمیایی مختلف مانند متیل کلرید و اتیل استات ترکیب می شود. هنگامی که کافئین به صورت مصنوعی ساخته می شود، با غلظت بسیار بالاتری تولید می شود و بسیار سریعتر توسط بدن جذب می شود.
کافئین برای چه استفاده می شود؟
کافئین (تلفظ:ka-FEEN) یک دارو است زیرا سیستم عصبی مرکزی را تحریک می کند و باعث افزایش هوشیاری می شود. کافئین به اکثر افراد انرژی موقتی می دهد و خلق و خو را بهبود می بخشد. کافئین در چای، قهوه، شکلات، بسیاری از نوشابه‌ها، مسکن‌ها و سایر داروها و مکمل‌های بدون نسخه وجود دارد.
