ویتامین E گروهی از هشت ترکیب محلول در چربی است که شامل چهار توکوفرول و چهار توکوترینول است. کمبود ویتامین E، که نادر است و معمولاً به دلیل یک مشکل اساسی در هضم چربی های غذایی است و نه ناشی از رژیم غذایی کم ویتامین E، می تواند باعث مشکلات عصبی شود.
ویتامین E برای چیست؟
ویتامین E یک ماده مغذی است که برای بینایی، تولید مثل، و سلامت خون، مغز و پوست شما مهم است. ویتامین E همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی است.
چگونه ویتامین E دریافت کنیم؟
ویتامین E در غذاهای زیر یافت می شود:
- روغن های گیاهی (مانند روغن جوانه گندم، آفتابگردان، گلرنگ، ذرت و روغن سویا)
- آجیل (مانند بادام، بادام زمینی، و فندق/فیلبر)
- دانه ها (مانند تخمه آفتابگردان)
- سبزیجات برگ سبز (مانند اسفناج و کلم بروکلی)
ویتامین E به چه چیزی معروف است؟
ویتامین E (همچنین به عنوان توکوفرول یا آلفا-توکوفرول نیز شناخته می شود) یک ماده مغذی است که برای بسیاری از فرآیندهای بدن مهم است. این به اعصاب و ماهیچه های شما کمک می کند تا به خوبی کار کنند، از لخته شدن خون جلوگیری می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند. ویتامین E نوعی آنتی اکسیدان است، ماده ای که از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند.
ویتامین E در غذا چیست؟
ویتامین E عمدتاً در غذاهایی یافت می شود که حاوی چربی هستند. برخی از نمونه ها آجیل، دانه ها، آووکادو، روغن های گیاهی و جوانه گندم هستند. برخی از سبزیجات با برگ های تیره و ماهی نیز منابع ویتامین E هستند.
9 Warning Signs Your Body Is Missing Vitamin E
