2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06
ویتامین D که به عنوان ویتامین آفتاب شناخته می شود، در پاسخ به قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید توسط بدن تولید می شود. همچنین به طور طبیعی در برخی از غذاها - از جمله برخی از ماهی، روغن کبد ماهی، و زرده تخم مرغ - و در لبنیات غنی شده و محصولات غلات وجود دارد.
چه سبزیجاتی سرشار از ویتامین D است؟
مواد غذایی برتر برای کلسیم و ویتامین D
اسفناج.
کلم پیچ.
بامیه.
Collards.
لوبیای سویا.
لوبیا سفید.
برخی ماهی، مانند ساردین، سالمون، سوف و قزل آلای رنگین کمان.
غذاهای غنی شده با کلسیم، مانند مقداری آب پرتقال، بلغور جو دوسر و غلات صبحانه.
چه غذاهایی سرشار از ویتامین D هستند؟
منابع خوب ویتامین D
ماهی روغنی – مانند سالمون، ساردین، شاه ماهی و ماهی خال مخالی.
گوشت قرمز.
کبد.
زرده تخم مرغ.
غذاهای غنی شده – مانند مقداری اسپری های چربی و غلات صبحانه.
چگونه می توانم سطح ویتامین D خود را افزایش دهم؟
زمان را در نور خورشید بگذرانید. ویتامین D اغلب به عنوان "ویتامین آفتاب" شناخته می شود زیرا خورشید یکی از بهترین منابع این ماده مغذی است. …
ماهی چرب و غذاهای دریایی مصرف کنید. …
قارچ بیشتر بخورید. …
زرده تخم مرغ را در رژیم غذایی خود بگنجانید. …
غذاهای غنی شده بخورید. …
مکمل مصرف کنید. …
یک لامپ UV را امتحان کنید.
ویتامین D به طور طبیعی در چیست؟
غذاهای کمی به طور طبیعی حاوی ویتامین D هستندگوشت ماهی چرب (مانند قزل آلا، سالمون، تن و ماهی خال مخالی) و روغن کبد ماهی از بهترین منابع هستند [17، 1]. رژیم غذایی حیوان بر میزان ویتامین D در بافت های آن تأثیر می گذارد.
بدن همچنین برای تقویت سیستم ایمنی خود به ویتامین E نیاز دارد تا بتواند با باکتری ها و ویروس های مهاجم مبارزه کند. به گشاد شدن رگ های خونی و جلوگیری از لخته شدن خون در آنها کمک می کند. علاوه بر این، سلول‌ها از ویتامین E برای تعامل با یکدیگر و انجام بسیاری از عملکردهای مهم استفاده می‌کنند.
ویتامین E گروهی از هشت ترکیب محلول در چربی است که شامل چهار توکوفرول و چهار توکوترینول است. کمبود ویتامین E، که نادر است و معمولاً به دلیل یک مشکل اساسی در هضم چربی های غذایی است و نه ناشی از رژیم غذایی کم ویتامین E، می تواند باعث مشکلات عصبی شود.
علی رغم نامش، ویتامین F واقعاً یک ویتامین سنتی نیست. این یک چربی است - در واقع دو چربی. یعنی اسید آلفا لینولنیک (ALA) و اسید لینولئیک (LA). بدون این اسیدهای چرب، زندگی سالم غیرممکن است. ویتامین FA برای چیست؟ ویتامین F از دو چربی ضروری امگا 3 و امگا 6 - ALA و LA تشکیل شده است.
ویتامین‌های زیرزبانی، که برای مصرف آنها با حل کردن زبانه زیر زباناستفاده می‌شوند، در حال افزایش محبوبیت هستند. آنها کار می کنند زیرا مواد مغذی زیر زبان جذب می شوند و مستقیماً بدون نیاز به عبور از دستگاه گوارش وارد جریان خون می شوند. ویتامین‌های زیرزبانی فواید زیادی دارند.
علی رغم نامش، ویتامین D یک ویتامین نیست، بلکه یک پروهورمون یا پیش ساز یک هورمون است. ویتامین ها مواد مغذی هستند که بدن نمی تواند آنها را ایجاد کند و بنابراین فرد باید آنها را در رژیم غذایی مصرف کند. با این حال، بدن می تواند ویتامین D تولید کند.
