در حالی که بیشتر سرآشپزها از تازه کردن آنها حمایت می کنند، پوره سیب زمینی را می توان از قبل درست کرد و تا زمانی که برای استفاده آماده شود منجمد کرد. … افزودن هر نوع چربی، کره و/یا خامه به محافظت از قوام سیب زمینی کمک می کند - چربی را به عنوان یک لایه محافظ در نظر بگیرید."
می توانید پوره سیب زمینی را منجمد کنید و دوباره گرم کنید؟
می توانید پوره سیب زمینی یخ زده را به روش های مختلف دوباره گرم کنید. فرقی نمی‌کند چه روشی را انتخاب می‌کنید، ممکن است بخواهید کمی کره و/یا خامه را پس از گرم شدن با ماش خود مخلوط کنید تا آن را صاف و خامه‌ای کنید.
می توانید پوره پخته شده را فریز کنید؟
چربی باعث یخ زدن آنها می شود
در حالی که سیب زمینی ها سابقه خوبی در انجماد خوب ندارند، پوره سیب زمینی استثنا هستند. تا زمانی که سیب‌زمینی‌های شما با مقدار زیادی کره و خامه پوشانده شده باشند، کاملاً فریزرپسند هستند.
آیا می توانید پوره سیب زمینی خانگی در انگلستان را فریز کنید؟
بله، می توانید پوره سیب زمینی را فریز کنید. مش را می توان حدود 6 ماه منجمد کرد. برای منجمد کردن پوره سیب زمینی، می‌توانید بسته به اینکه در آینده چگونه از آن استفاده کنید، آن را به صورت عمده در یک کیسه فریزر فریز کنید.
چه مدت می توانید پوره را در فریزر نگه دارید؟
باقیمانده پوره سیب زمینی را خنک کنید. در قسمت های 1-1/2 فنجانی برای تا 6 ماه فریز کنید. برای استفاده از سیب زمینی منجمد: در یخچال ذوب کنید.
