متابولیسم مواد سرطان‌زا در بسیاری از بافت‌های بدن رخ می‌دهد (ADMET Screen). … اعتقاد بر این است که مسیر اصلی متابولیک شامل اکسیداسیون بنزو [a]پیرن توسط سیتوکروم P450 (P450) به یک اپوکسید است.
چگونه مواد سرطان زا در بدن شما کار می کنند؟
یک سرطان‌زا یک عامل است که توانایی ایجاد سرطان در انسان را دارد. مواد سرطان‌زا ممکن است طبیعی باشند، مانند آفلاتوکسین، که توسط قارچ تولید می‌شود و گاهی در غلات ذخیره‌شده یافت می‌شود، یا ساخته دست انسان، مانند آزبست یا دود تنباکو. مواد سرطان‌زا از طریق تعامل با DNA سلول و ایجاد جهش‌های ژنتیکی عمل می‌کنند.
مواد سرطان زا چیست؟
یک سرطان‌زا چیزی است که می‌تواند باعث سرطان شود. ممکن است یک ماده در هوا، محصولی که استفاده می‌کنید یا یک ماده شیمیایی در غذاها و نوشیدنی‌ها باشد.
فعال شدن سرطان زا چیست؟
بسیاری از مواد سرطان زا به عنوان پروسرطان زا در نظر گرفته می شوند که برای اعمال اثرات ژنوتوکسیک خود به فعال سازی متابولیک نیاز دارند (4). فعال‌سازی اکسیداتیو مواد سرطان‌زا توسط آنزیم‌های P450 منجر به تشکیل واسطه‌های واکنش‌گر الکتروفیلیک می‌شود که می‌توانند به DNA متصل شوند، و باعث ایجاد ترکیب‌های افزایشی DNA می‌شوند که به طور بالقوه باعث جهش می‌شوند (5).
مواد سرطان زا چیست و چگونه بر DNA تأثیر می گذارد؟
سرطان‌زاها موادی هستند که جهش‌هایی در DNA ایجاد می‌کنند که منجر به ایجاد یک سلول سرطانی می‌شود. سرطان‌زاها را می‌توان به عنوان سرطان‌زای فیزیکی دسته‌بندی کردبه عنوان پرتوهای یونیزان یا نور فرابنفش، یا مواد سرطان‌زای شیمیایی، مانند آزبست یا اجزای دود سیگار.
