Supercooling، حالتی که در آن مایعات حتی زیر نقطه انجماد طبیعی خودجامد نمی شوند، امروزه هنوز دانشمندان را متحیر می کند. … مایعات فوق سرد شده در یک حالت فراپایدار حتی زیر نقطه انجماد خود به دام می افتند، که تنها در مایعاتی که حاوی دانه هایی نیستند که ممکن است باعث تبلور شوند می توان به دست آورد.
سوپر خنک چیست و چرا اتفاق می افتد؟
Supercooling، همچنین به عنوان undercooling شناخته می شود، فرآیند کاهش دمای یک مایع یا گاز به زیر نقطه انجماد آن بدون تبدیل شدن به یک جامد است. در غیاب کریستال یا هسته‌ای که ساختار بلوری در اطراف آن می‌تواند تشکیل شود، به این امر دست می‌یابد.
فرآیند فوق خنک کردن چیست؟
Supercooling فرایند سرد کردن یک مایع زیر نقطه انجماد آن است، بدون اینکه جامد شود. مایعی در زیر نقطه انجماد خود در حضور یک کریستال یا هسته بذری که یک ساختار بلوری در اطراف آن می تواند تشکیل شود، متبلور می شود.
چگونه می توانیم از ابرسرد شدن در شیمی جلوگیری کنیم؟
برای نمک غلیظ شده گلابر، borax خنک شدن فوق العاده نمک را از ۱۵ به ۳ تا ۴ درجه سانتی گراد کاهش می دهد. سه پودر مختلف کربن (1.5-6.7 I~m)، مس (1.5-2.5 txm) و اکسید تیتانیوم (2-200 ~, m) برای کاهش فوق سرد شدن Na2HPO4 غلیظ شده یافت می شود.
منظور شما از خنک کننده فوق العاده چیست؟
فعل متعدی.: برای خنک شدن در زیر نقطه انجماد بدون انجماد یا تبلور.
