آشپزی مدیترانه ای غذا و روش های آماده سازی است که توسط مردم حوزه مدیترانه استفاده می شود. ایده غذاهای مدیترانه ای از کتاب الیزابت دیوید، نویسنده آشپزی، کتابی از غذاهای مدیترانه ای سرچشمه می گیرد و توسط سایر نویسندگانی که به زبان انگلیسی کار می کردند، تقویت شد.
غذای مدیترانه ای چیست؟
غذاها و اقلام رایج مدیترانه ای عبارتند از:
- حبوبات.
- زیتون و روغن زیتون.
- آجیل و دانه ها.
- گندم.
- انگور.
- میوه و سبزیجات.
- Hummus.
- ماهی تازه، معمولاً کبابی یا پخته شده.
غذاهای مدیترانه ای از چه کشورهایی تشکیل شده است؟
آشپزی سالم مدیترانه ای شامل غذاهای همه کشورهایی است که با دریای مدیترانه هم مرز هستند. اسپانیا، فرانسه، ایتالیا، یونان، ترکیه، سوریه، اسرائیل، مصر، الجزایر، لیبی، تونس و مراکش.
چند نمونه از غذاهای مدیترانه ای چیست؟
برای پاسخ به سوال شما، در اینجا 20 غذای مدیترانه ای مدیترانه ای آورده شده است که بهترین غذاهای این منطقه را به نمایش می گذارد
- فتا. آن را پین کنید. …
- پیتزا. آن را پین کنید. …
- عدس و ماست. …
- اسپاناکوپیتا. …
- بابا گانوش. …
- حمص. …
- سالاد. …
- Paella.
آشپزی مدیترانه ای به چه دلیل شناخته شده است؟
آشپزی مدیترانه ای اغلب غذاهایی مانند هوموس، پیتا و روغن زیتون را به یاد می آورد. به سه اصلیمواد اصلی غذاهای مدیترانه‌ای، سایر موادی که معمولاً مورد استفاده قرار می‌گیرند که یک وعده غذایی سنتی مدیترانه‌ای را تکمیل می‌کنند عبارتند از:
- سبزیجات تازه. …
- گوشت و غذاهای دریایی. …
- ادویه.
