Pinot Noir و Chardonnay رایج ترین گونه های انگور در بورگوندی هستند. در بورگوندی، چهار نوع اصلی انگور کشت می‌شود.
آیا پینو نوآر همان بورگوندی است؟
قرمز بورگوندی شرابی است که در منطقه بورگوندی در شرق فرانسه با استفاده از ۱۰۰٪ انگور پینو نوآر تهیه می شود. درست است، بورگوندی قرمز فقط یک پینو نوآر است. بورگوندی سفید نیز در بورگوندی ساخته می‌شود، اما از آنجایی که سفید است، از انگور 100% Chardonnay تهیه می‌شود.
کدام شراب قرمز به بورگوندی نزدیکتر است؟
بهترین جایگزینی که می توانید استفاده کنید شراب قرمز است که از انگور پینو نوآر تهیه می شود. از آنجایی که بورگوندی نیز از انگور پینو نوآر تهیه می‌شود، طعم‌های مشابهی خواهد داشت. برخی از جایگزین های خوب برای شراب بورگوندی Merlot و Cabernet هستند. شما همچنین می توانید از کالیفرنیا یا اورگان پینو نوآر نیز استفاده کنید.
آیا پینو نوآر طعم بورگوندی دارد؟
Pinot Noir فرانسوی
مطلوب ترین درختان انگور پینو نوآر جهان در یک شیب باریک و رو به شرق درست در جنوب دیژون رشد می کنند. بورگوندی یک منطقه شراب بسیار قدیمی است و برای اولین بار توسط راهبان سیسترسین در قرون وسطی نگهداری می شد. هنگام چشیدن پینو نوآر فرانسوی، ممکن است به سبک خاکی و گلدارتر آن توجه کنید.
چه شرابی در بورگوندی معروف است؟
Burgundy منطقه‌ای در فرانسه است که به دلیل شراب‌های قرمز و سفید در کلاس جهانی که از انگورهای Pinot Noir و Chardonnay تولید می‌شود شهرت دارد.
