امولسیفایر چگونه ساخته می شود؟

فهرست مطالب:

امولسیفایر چگونه ساخته می شود؟
امولسیفایر چگونه ساخته می شود؟
Anonim

امولسیفایرهای غذایی با الکلیز کردن یا استریفیکاسیون مستقیم اسیدهای چرب خوراکی گرفته شده از منابع حیوانی یا گیاهی با پلی ال (به عنوان مثال، گلیسرول، پروپیلن گلیکول و سوربیتول) ایجاد می شوند. … MDG ها متداول ترین امولسیفایرهای غذایی هستند که حدود 75 درصد از کل تولید امولسیفایر را تشکیل می دهند.

چگونه امولسیفایر درست می کنید؟

سس های امولسیونی از مخلوط کردن دو ماده ای که معمولاً با هم مخلوط نمی شوند ساخته می شوند. برای انجام این کار، شما باید یک از آنها را به میلیون ها قطره کوچک بشکنید و با هم زدن شدید، یا بهتر از آن، مخلوط کردن آنها در مخلوط کن یا غذاساز، آن قطراترا در ماده دیگر معلق کنید..

امولسیفایر در کجای بدن ساخته می شود؟

کبد صفرا تولید می کند که در یک کیسه کوچک به نام کیسه صفرا ذخیره می شود تا زمانی که برای هضم لازم باشد. امولسیفایرهای موجود در صفرا اسیدهای صفراوی یا نمک های صفراوی و لسیتین، یک فسفولیپید هستند.

How an emulsifier works - homemade emulsion (mayonnaise)

How an emulsifier works - homemade emulsion (mayonnaise)
How an emulsifier works - homemade emulsion (mayonnaise)
28 سوال مرتبط پیدا شد

توصیه شده:

مقالات جالب
آیا ارزش دارد به عنوان اسم استفاده می شود؟
ادامه مطلب

آیا ارزش دارد به عنوان اسم استفاده می شود؟

اگر ارزش تحسین شما را دارد یا ارزش ذاتی دارد، شایسته است. این کلمه از قرن سیزدهم وجود داشته است، و به ویژه در دهه 1300 استفاده از ارزش به عنوان اسم به معنای "شخص شایستگی." رایج بود. شکل اسم شایسته چیست؟ شایستگی. (غیرقابل شمارش) حالت یا کیفیت داشتن ارزش یا شایستگی.

مورچه خرمایی چیست؟
ادامه مطلب

مورچه خرمایی چیست؟

باستانی.: یه بومی با پوست تیره از یک سرزمین غیر اروپایی. کلمه Tawny چیست؟ تاونی. اسم. جمع تاونیز تعریف مایل به قهوه ای (مدخل 2 از 2): رنگ قهوه ای مایل به نارنجی تا قهوه ای روشن. Moor در انگلیسی چیست؟ 1 عمدتاً بریتانیایی: گستره ای از زمین های نابارور نورد باز.

در پایان همه ما باید کجا دراز بکشیم؟
ادامه مطلب

در پایان همه ما باید کجا دراز بکشیم؟

توضیح دهید: "که همه ما در آن دروغ خواهیم گفت." شاعر می گوید که در پایان زندگی خود، همه ما در یک زمین دفن خواهیم شد منظور او جلب توجه ما به سرنوشت مشترکی است که بدون توجه به ملیت ما در انتظار ماست. در آخر همه ما کجا دراز بکشیم؟ پاسخ: