مخمرها . گونه مخمر Saccharomyces cerevisiae از زمان های قدیم به عنوان ماده خمیر مایه برای تولید نان استفاده می شده است. مخمرها کربوهیدراتهای خمیر را تخمیر میکنند و دی اکسید کربن تولید میکنند که باعث میشود خمیر پف کند و نان بعد از پخت نرمتر شود.
کدام یک از قارچ های زیر به عنوان یک عامل خمیر کننده استفاده می شود ؟
مخمر نانوایی نام رایج برای سویه های مخمر است که معمولاً به عنوان یک عامل خمیر مایه در نان و سایر محصولات نانوایی استفاده می شود. با تبدیل قندهای قابل تخمیر موجود در خمیر به دی اکسید کربن و اتانول باعث بالا آمدن نان می شود.
مهمترین و رایجترین عملکرد قارچها چیست توضیح دهید که چگونه این عملکرد برای کویزل گیاهان مفید است؟
ساقه قارچ چیست؟ قارچ ها در شرایط طبیعی به عنوان موجودات تجزیه کننده عمل می کنند. این قارچها که در خاک و سایر مکانهای تاریک و مرطوب زندگی میکنند، مواد آلی پیچیده را به اشکال ساده و محلول تجزیه میکنند که گیاهان میتوانند از آنها استفاده کنند.
چرا قارچ های ناقص ناقص در نظر گرفته می شوند چه اتفاقی باید بیفتد تا طبقه بندی قارچ ناقص به قارچ کامل تغییر کند؟
قارچهای ناقص یا قارچهای ناقص، قارچهایی هستند که در طبقهبندیهای طبقهبندی رایج قارچها که بر اساس مفاهیم گونههای بیولوژیکی یا مورفولوژیکی است، نمیشوند.ویژگی ساختارهای جنسی زیرا شکل جنسی تولیدمثل آنها هرگز مشاهده نشده است.
مهمترین عملکرد کویزل قارچ چیست؟
1. قارچ ها تجزیه کننده ها (ساپروب ها) هستند و مواد مرده و آلی را تجزیه می کنند و مواد مغذی را در خاک آزاد می کنند. 2. قارچ ها می توانند انگلی/پاتوژن برای گیاهان و حیوانات باشند.