تمشک میوه خوراکی بسیاری از گونه های گیاهی از جنس Rubus از خانواده گل سرخ است که بیشتر آنها در زیرجنس Idaeobatus قرار دارند. این نام برای خود این گیاهان نیز صدق می کند. تمشک چند ساله با ساقه های چوبی است.
آیا تمشک منبع خوبی از ویتامین C است؟
پوست سالم
تمشک همچنین حاوی ویتامین C است که برای تولید کلاژن حیاتی است، پروتئینی که ۷۵ درصد پوست شما را تشکیل می دهد. با افزایش سن، کلاژن کاهش می یابد و باعث ایجاد چین و چروک و افتادگی می شود. تمشک سرشار از ویتامین C است که ممکن است به پیشگیری و ترمیم آسیب پوست در اثر نور خورشید کمک کند.
کدام انواع توت ها ویتامین C بیشتری دارند؟
توت، به خصوص توت فرنگی، سرشار از ویتامین C است. در واقع، ۱ فنجان (۱۵۰ گرم) توت فرنگی، ۱۵۰٪ از RDI را برای ویتامین C فراهم می کند (۲۰).). به استثنای ویتامین C، همه انواع توت ها از نظر محتوای ویتامین و مواد معدنی تقریباً مشابه هستند.
آیا خوردن هر روز تمشک اشکالی ندارد؟
به گفته محققان OSU، یک وعده تنها تمشک فواید زیادی برای سلامتی دارد. CORVALLIS، Ore. محققان دانشگاه ایالتی اورگان دریافتند که خوردن معادل
یک وعده تمشک قرمز در روز افزایش وزن را در موش های آزمایشگاهی کاهش می دهد، حتی زمانی که آنها رژیم غذایی ناسالم و پرچرب داشتند..
فواید خوردن تمشک چیست؟
تمشک کم کالری است اما سرشار از فیبر، ویتامین،مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها. آنها ممکن است در برابر دیابت، سرطان، چاقی، آرتریت و سایر شرایط محافظت کنند و حتی ممکن است اثرات ضد پیری داشته باشند. تمشک به راحتی به رژیم غذایی شما اضافه می شود و یک افزودنی خوشمزه به صبحانه، ناهار، شام یا دسر می شود.
Top 13 Richest Sources of Vitamin C (Boost Immune System)
